图书介绍
中国烹饪大师作品精粹 刘敬贤专辑pdf电子书版本下载
- 杨柳总主编；刘敬贤本册编著 著
- 出版社： 青岛：青岛出版社
- ISBN：7543632039
- 出版时间：2005
- 标注页数：95页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：96页
- 主题词：菜谱－中国
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图书目录
目录 14
活海参蘸酱 14
红烧大鲍翅 16
特色鲍鱼酥 18
扒三白 20
蛤王海中鲜 22
秘制干捞翅 24
敬贤一品鲍 26
手撕羊脖 28
双色芝麻肉排 30
四喜丸子 32
敬贤辽参 34
锦绣刺身龙虾 36
双鲜蟹黄娃娃菜 38
珍珠驼掌 40
鸭掌拌菠菜 42
虾干萝卜丝 44
原味斋烤鸭 46
红梅鱼肚 48
吊炉饼 50
香炸双味鱼 52
关东觅双珍 54
红扒肉方 56
荷包驼掌 58
三丝素扒鱼翅 60
鸳鸯凤尾大虾 62
芙蓉白灵菇 63
爆炒腰花 64
凤眼酸菜 66
葱油塌板鱼 68
熘肝片 69
煎熘丸子 70
一品肘子 72
油爆螺片 74
菜胆凤冠 75
金钱肉脯 76
翡翠鸡米 78
瑶柱扒辽参 80
秘制南非鲍 81
牛松烧辽参 82
虾酱拔蛸 84
菊花芥兰炒鱼丝 86
刘玲醉蟹 88
鸡蛋糕 90
翠绿文蛤羹 92
世外桃园 94