图书介绍
创新时尚海鲜菜pdf电子书版本下载
- 张珍平著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：750195223X
- 出版时间：2006
- 标注页数：103页
- 文件大小：41MB
- 文件页数：106页
- 主题词：海产品－菜谱
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图书目录
时沿潮流热销菜白银豆腐鱼 7
翡翠炒四鲜 8
刺参带子炒鱼面 8
兰花大虾墨鱼球 9
百合银杏炒虾球 9
彩蝶水晶虾仁 10
花开海鲜大虾球 10
蟹黄荷包 11
寸金果香 12
水映仙桃 12
包公烧卖 13
金牌油条 13
荔枝春蚕丝 14
满口香烧卖 14
孔雀卷尖 15
竹筒红烧肉 15
石锅甲鱼炖羊排 16
坛焖酒香鸭 16
碧绿柴巴鸭丝卷 17
大碗肉烧鲜鱼块 18
蟹子水煮豆腐 19
花肉玉米饼 20
玉珠红参炖羊排 21
四色蔬菜面 21
宫廷白菜卷 22
彩蝶鳄鱼丁 23
上汤四鲜水晶饺 23
平哥八宝泡金饭 24
鸡汤过桥鱼面 24
神仙竹篱鱼 25
私房御膳海鲜盅 25
布袋竹荪芥三丝 26
私房街过桥汤 27
腰缠万贯白金块 27
酥盏墨鱼花 28
鸿运五福 28
一品彩丝 29
三鲜鱼筒 29
澳带扒麻花鱼面 30
双色换心蛋 30
蟹子蟹粉鱼茸蛋 31
天书玉珠 31
春暖花开 32
风情竹筒五花鱼 33
玫瑰三吃鲈鱼 33
傲雪梅花海鲜小豆腐 34
鱼茸菠萝冬瓜 35
渔家风情饭 36
黄金冬瓜 36
绣球海鲜金瓜 37
渔家海鲜捞饼 37
冰碗海菊花 38
翅丝赛龙虾 39
八宝布袋鱿鱼 39
鸡蛋红烧肉 40
珍珠鸡烩蛋 40
绝味五丝 41
香辣牛肉酥鱼丝 41
龙筋虾黄金球 42
九转白菜卷 43
冬盏三彩玉珠 43
自制酱汁创新菜香茅汁 45
香茅汁扒雪燕 45
鱼翅三丝烩雪耳 46
南海风情翅 46
浓金汤 46
金汤鱼翅扒广肚 47
蟹子金汤蟠龙鱼翅 47
海鲜汁 48
池塘风情鲍 48
紫砂海八鲜 49
鱼羊三丝 50
纸锅云耳鱼丸 50
彩球雪丽翅丝 51
玫瑰寿司带子 52
美猴献宝 52
鲍汁 52
众星捧月 53
风花雪月翅鲍参 53
XO酱 54
川汁刺参捞三文鱼饭 54
家乡棕叶香辣肉 55
一鱼三味鲜鲜 55
青岛特色小海 56
锅烧蛤蜊肉 56
金瓜刺参 57
蚝皇汁 57
扒花菇参 58
海参汁 59
东坡八宝剌参 59
梅花羊脑 59
干红汁 60
干红扒羊肉 60
翅丝玉米片片 61
基围虾满口福 62
金丝爽辣汤 62
盐爆汁 62
稻香米汁 63
稻香水蒸蟹肉 63
粉丝疙瘩汤鱼 63
回锅汁 64
花篮肉 64
鲅鱼飘香 64
风干汁 65
绝味鸡 65
大碗牛菌炖酸菜 66
棒棒鱼球 67
三宝鱼香汁 67
农家扣肉 67
南瓜冬蓉酱 68
雪梨玉珠 68
南蓉蒸鳜鱼 68
糊辣酱 69
稻香牛柳 69
红鱼汁 70
红汁绣球鳗鱼 70
满载而归 71
江映半月 71
海鲜酱 71
地三鲜番茄汁 72
黄金元宝鳕鱼 72
鸭脯炖猪肉 73
浓鸡汤 74
鲜橙蟹子鱼肚丝 74
锦绣裙边 74
平哥西汤 75
平哥西汤龙筋菜 75
五彩丝球 77
中西结合高档菜寿司五彩鱼生 77
一涮四生吃 78
六味珍珠燕窝 78
椰蓉沙拉黄金糕 79
鲜鲍西果香 80
蜜瓜虾丁 80
金盏沙拉炒龙虾 81
肉松薯球 82
肉松香芋巧克力 82
菊花鱼米卷 83
红毛丹海鲜沙拉 84
醉酒蟹黄鳕鱼球 84
荔枝虾球 85
蟹肉扒翅肚 85
面包沙拉蔬菜盏 86
菊花明珠 87
葫芦煸鱼蛤 87
海鲜金字塔 88
红纱绣球 88
花开一品鲍 89
金瓜献宝 89
西味刺参捞蛋糕 90
海鲜扒龙筋菜 90
果香西味虾 91
蟹黄凤梨燕窝 92
紫砂珍珠燕窝 92
鱼翅炖明珠 93
金瓜翡翠大鲍翅 94
双龙闹翅 95
三宝鱼翅汤 95
鱼翅烩虾面结 96
芙蓉蟹翅 96
绣球鱼翅芙蓉面 97
日式鱼翅捞油条 97
金瓜佛跳墙 98
坛坛鲜香 99
枸浓石锅全家福 100
龙凤呈祥 100
江南三虾大刺参 101
泰式烧刺参 101
蛋挞红鸡酱刺参 102
金钱乌龙捞虾面 103
雪中送炭 103