木聚糖酶工程菌的构建pdf电子书版本下载

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1 木聚糖酶的研究进展 1

1.1 自然界中木聚糖的研究与开发 2

1.2 木聚糖酶系的组成 9

1.3 木聚糖酶的来源 13

1.4 木聚糖酶的性质 17

2 木聚糖酶的分子生物学研究进展 22

2.1 木聚糖酶的分子生物学 22

2.2 木聚糖酶基因的表达调控 35

2.3 木聚糖酶的结构与功能 41

2.4 木聚糖酶的催化机制 46

3 木聚糖酶的应用现状 48

3.1 木聚糖酶在造纸工业中的应用 48

3.2 木聚糖酶在食品行业中的应用 52

3.3 木聚糖酶在饲料行业及其他领域中的应用 57

3.4 木聚糖酶生产技术研究现状 59

4 耐碱性木聚糖酶高产菌株的分离与筛选 66

4.1 微生物酶的筛选 66

4.2 木聚糖酶产生菌株的分离与筛选 77

4.3 木聚糖酶产生菌株的鉴定 85

5.1 材料与方法 97

5 木聚糖酶酶学性质分析及其应用研究 97

5.2 结果与分析 99

5.3 讨论 105

6 木聚糖酶基因的克隆及其在大肠杆菌中的表达 107

6.1 耐碱性木聚糖酶基因的克隆 108

6.2 重组木聚糖酶的酶学性质分析 121

7 木聚糖酶基因在巨大芽孢杆菌中的表达 127

7.1 木聚糖酶巨大芽孢杆菌工程菌株的构建 127

7.2 带有自身调控序列的木聚糖酶基因在巨大芽孢杆菌的表达 142

7.3 工程菌巨大芽孢杆菌产酶条件的优化及酶学性质研究 154

7.4 芽孢杆菌表达载体的构建 159

8 木聚糖酶高产工程菌株的构建及其性能分析 175

8.1 木聚糖酶高产工程菌株的构建 176

8.2 工程菌株产酶性能分析 188

9 木聚糖酶工业酒精酵母工程菌株的构建 196

9.1 工业酒精酵母菌株改良的研究进展 196

9.2 酵母基因表达系统 204

9.3 木聚糖酶酵母工程菌株的构建 211

9.4 双功能质粒的构建及其在酒精酵母中的分泌表达 225

参考文献 237