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导论 1

第一篇　旅游企业篇 27

第一章　旅行社管理法律制度 27

第一节 旅行社概述 28

第二节 旅行社管理法律制度 42

第三节 旅行社经营 54

第四节 导游人员管理制度 59

第二章　饭店管理法律制度 86

第一节 饭店概述 86

第二节 饭店管理法律制度 97

第三节 饭店纠纷处理及法律责任 106

第二篇　旅游者篇 121

第三章 旅游者合法权益保护法律制度 121

第一节 旅游者概述 122

第二节 旅游者合法权益的保护 132

第三节 旅游安全 148

第四节 旅游保险 158

第四章 旅游者出入境及旅客、行李运输法律制度 171

第一节 旅游者出入境法律制度 171

第二节 出国旅游管理法律制度 184

第三节 旅客、行李运输中的法律制度 187

第五章　旅游资源管理法律制度 201

第一节 旅游资源管理法律制度概述 201

第三篇　旅游资源篇 201

第二节 风景名胜区管理法律制度 206

第三节 自然保护区管理法律制度 211

第四节 文物管理法律制度 217

第六章　旅游环境保护法律制度 227

第一节 旅游环境保护概述 227

第二节 环境保护的有关法律规定 232

第三节 旅游自然环境的保护 239

第四篇　旅游市场篇 253

第七章　旅游业中的合同法律制度 253

第一节 合同概述 253

第二节 合同的订立与履行 256

第三节 合同的变化与违约责任 265

第四节 旅游业中常用的合同与相关法律规定 275

第八章 旅游市场管理法律制度 307

第一节 维护旅游公平竞争法律制度 308

第二节 旅游价格与税收管理法律制度 318

第五篇　旅游争议篇 339

第九章 解决旅游争议的法律制度 339

第一节 旅游争议概述 340

第二节 旅游质量监督管理所 346

第十章　旅游投诉 359

第一节 旅游投诉概述 360

第二节 旅游投诉的受理和处理 366

主要参考文献 383