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第一部分　基础生化实验 1

实验一　氨基酸及蛋白质的性质 1

Part one　Experiments of Basic Biochemistry 8

Experiment 1　The Properties of Protein and Amino Acid 8

实验二　蛋白质的定量测定方法 16

Experiment 2 Quantification of Protein 23

实验三　碱性蛋白酶活力测定 32

Experiment 3 Activity Assay of Alkaline Protease 35

实验四　酶的性质 38

Experiment 4　Properties of Enzyme 44

实验五　葡聚糖凝胶层析 50

Experiment 5　Sephadex Gel Chromatography 52

实验六 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳——蛋白质的分子量测定 55

Experiment 6　SDS-Polyacrylamide Gel Electrophoresis——Assay Molecular Weight of Protein 58

实验七　聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳 62

Experiment 7　Polyacrylamide Gel Isoelectric Focusing 64

实验八　聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳 66

Experiment 8　Polyacrylamide Gel Electrophoresis in Cylindrical Tube 70

实验九　动物组织和细胞中核酸的提取和测定 74

Experiment 9　Extraction and Mensuration of Nucleic Acid from Mammalian Tissues and Cells 84

实验十　琼脂糖凝胶电泳 96

Experiment 10　Agarose Gel Electrophoresis 99

实验十一　酮体的生成和利用 102

Experiment 11　Production and Degradation of Ketone Bodies 105

实验十二　转氨作用 108

Experiment 12　Transamination 111

实验十三　疏水作用层析 114

第二部分　药学生化实验 114

Experiment 13　Hydrophobic Interaction Chromatography 116

Part two　Experiments of pharmaceutical Biochemistry 116

实验十四　离子交换树脂层析分离混合氨基酸 119

Experiment 14 Separating Mixed Amino Acids by Ion-Exchange Chromatography 121

实验十五　PCR扩增DNA 124

Experiment 15　PCR Amplify DNA 126

实验十六　蛋白质印迹分析 129

Experiment 16　Western Blot Analysis 133

实验十七　细胞色素c的制备及测定 137

Experiment 17　Preparation and Determination of Cytoehrome c 141

实验十八　羧肽酶Y的制备及其性质 145

Experiment 18　Preparation of Carboxypeptidase Y and Its Properties 150

实验十九　溶菌酶的制备及其性质 156

Experiment 19　Preparation of Lysozyme and Its Properties 160

实验二十　多糖结构分析 165

Experiment 20　Structure Analysis of Polysaccharide 171

实验二十一　多克隆抗体的制备，纯化及免疫电泳 178

Experiment 21　Preparation,Purification of Polyclonal Antibody and Immunoelectrophoresis 184

附录 191

一、常用洗涤液的种类和用途 191

二、常用蛋白质分子量标准参照物 191

三、常用试剂等级表示法和用途 192

四、常用单位名称及其缩写 192

五、常用缓冲溶液的浓度及pH范围 192

六、常用3种凝胶的种类、型号及性能 193

七、硫酸铵饱和度的常用表 195

主要参考文献 197