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1.1　心理学是研究心理现象的科学 1

第1章　心理学概述 1

1.2　心理学的学科性质及简史 9

本章小结 13

课堂讨论 13

练习与思考 14

第2章　旅游心理学概述 15

2.1　旅游心理学的研究对象 15

2.2　旅游心理学的研究方法 21

2.3　旅游心理学的实用价值 24

课堂讨论 27

练习与思考 27

本章小结 27

第3章　旅游者的知觉 28

3.1　知觉概述 28

3.2　旅游中的社会知觉 35

3.3　旅游者对条件的知觉 41

本章小结 44

课堂讨论 44

练习与思考 44

第4章　学习与旅游行为 45

4.1　旅游学习概述 45

4.2　成熟旅游者的学习 51

4.3　旅游学习的方法和过程 56

练习与思考 59

课堂讨论 59

本章小结 59

第5章　旅游者的需要与动机 60

5.1　旅游需要 60

5.2　旅游者的动机 68

本章小结 74

课堂讨论 75

练习与思考 75

第6章　旅游者的态度 76

6.1　态度概述 76

6.2　态度与旅游行为 81

6.3　通过改变态度影响旅游行为 86

练习与思考 89

课堂讨论 89

本章小结 89

第7章　旅游者的个性 90

7.1　旅游者的个性倾向性 90

7.2　旅游者的个性心理特征 94

7.3　旅游者的个性类型分析 101

本章小结 106

课堂讨论 106

练习与思考 106

第8章　旅游者的情绪情感 107

8.1　情绪情感概述 107

8.2　情绪情感与行为的关系 113

8.3　旅游者的情绪和情感 116

课堂讨论 122

练习与思考 122

本章小结 122

第9章　旅游服务心理 124

9.1　服务的一般概念 125

9.2　旅游服务与旅游服务理论 128

9.3　旅游者的旅游服务心理需求 134

本章小结 144

课堂讨论 144

练习与思考 144

第10章　导游服务心理 145

10.1　导游服务的性质和特点 145

10.2　旅行生活服务心理 153

10.3　游览服务心理 165

练习与思考 170

本章小结 170

课堂讨论 170

第11章　饭店服务心理 171

11.1　饭店服务概述 171

11.2　前厅服务心理 178

11.3　客房服务心理 181

11.4　餐厅服务心理 185

11.5　旅游商品服务心理 189

11.6　旅游者的投诉心理 194

本章小结 199

课堂讨论 199

练习与思考 199

12.1　激励的概念与激励过程 200

第12章　现代旅游企业激励机制 200

12.2　激励理论 203

12.3　激励理论在现代旅游企业中的应用 211

本章小结 215

课堂讨论 215

练习与思考 215

第13章　旅游企业中的人际关系 216

13.1　人际关系概述 216

13.2　影响人际关系的因素 221

13.3　旅游企业中的人际交往 227

本章小结 231

课堂讨论 232

练习与思考 232

14.1　员工的心理健康 233

第14章　旅游企业心理保健 233

14.2　员工的挫折与心理防卫 237

14.3　情绪状态的自我调节 243

本章小结 254

课堂讨论 254

练习与思考 254

第15章　旅游企业领导心理 255

15.1　领导与权力 255

15.2　领导心理与领导行为 264

15.3　领导艺术 269

本章小结 275

课堂讨论 275

练习与思考 276

参考文献 277