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认识维生素B 8

什么是维生素B 10

为何称为B族维生素 10

B族维生素的历史 12

维生素B的功能 14

维生素B1（硫胺素thiamin） 14

维生素B2（核黄素riboflavin） 16

维生素B3（烟酰胺niacin） 18

维生素B5（泛酸pentothenic acid） 20

维生素B6（pyridoxine） 21

维生素B7（生物素biotin） 24

维生素B9（叶酸folic acid） 25

维生素B12（钴胺素cobalamin） 27

维生素B1的建议摄取量 28

怎样吃维生素B最健康 28

维生素B2的建议摄取量 31

烟酰胺（维生素B3）的建议摄取量 34

泛酸（维生素B5）的足够摄取量 37

维生素B6的建议摄取量 39

生物素（维生素B7）的足够摄取量 41

叶酸（维生素B9）的建议摄取量 43

维生素B12的建议摄取量 45

维生素B在哪里 47

聪明获得维生素B1 47

聪明获得维生素B2 49

聪明获得烟酰胺（维生素B3） 51

聪明获得泛酸（维生素B5） 53

聪明获得维生素B6 54

聪明获得生物素（维生素B7） 56

聪明获得叶酸（维生素B9） 57

聪明获得维生素B12 59

附录：B族维生素总表 61

维生素B优质食谱 62

全谷类 64

银鱼杂粮拌饭 65

海鲜糙米薏仁粥 65

牛奶 66

鲜奶酪 67

薰衣草鲜奶 67

内脏类 68

香油腰花 69

猪肝蚵仔面 69

鸡蛋 70

焦糖烤布丁 71

海鲜蒸蛋 71

芦笋 72

芦笋干贝饭 73

鲜虾芦笋串 73

花生 74

蒜味花生 75

丁香花生 75

酵母 76

绿茶馒头 77

芝麻酵母饼 77

菇蕈类 78

养生蕈菇盅 79

香烤杏鲍菇 79

选购市售维生素B保健品小常识 80