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第1章　总论 2

第一节　礼仪的起源与发展 2

第二节　旅游礼仪的特征与原则 15

第三节　旅游工作者礼仪修养的意义、准则及培养途径 19

第2章　基本社交礼仪 27

第一节　见面与介绍 27

第二节　拜访与接待礼仪 34

第三节　电话礼仪 38

第四节　馈赠礼仪 41

第五节　舞会礼仪 43

第六节　公共场所礼仪及社交禁忌 46

第一节　仪表美的内涵与修饰的原则 53

第3章　旅游工作者的仪表礼仪 53

第二节　旅游工作者的仪容礼仪 55

第三节　旅游工作者的服饰礼仪 61

第四节　旅游工作者的仪态礼仪 70

第4章　旅游工作者的语言礼仪 85

第一节　旅游语言礼仪的特点、原则、要求 85

第二节　旅游工作者的口头语言礼仪 88

第三节　旅游工作者的书面语礼仪 101

第四节　旅游工作者的体态语言礼仪 107

第五节　旅游工作者的交谈礼仪 116

第5章　旅游接待与服务礼仪 125

第一节　酒店服务礼仪 125

第二节　导游服务礼仪 141

第三节　旅游商务活动礼仪 158

第6章　国际礼宾礼仪 166

第一节　迎送礼仪 166

第二节　会见与会谈礼仪 171

第三节　几种常见的礼宾仪式 176

第四节　宴请礼仪 182

第五节　礼宾次序和国旗悬挂法 193

第7章　宗教礼仪 201

第一节　基督教礼仪 201

第二节　佛教礼仪 207

第三节　伊斯兰教礼仪 215

第四节　道教礼仪 221

第一节　亚洲主要国家和地区礼俗礼仪 226

第8章 我国主要旅游客源国与目的地国家和地区的礼俗礼仪 226

第二节　欧洲主要国家和地区礼俗礼仪 237

第三节　美洲主要国家和地区礼俗礼仪 246

第四节　大洋洲主要国家和地区礼俗礼仪 252

第五节　非洲主要国家和地区礼俗礼仪 255

第六节　港澳台地区礼俗礼仪 259

第9章　出境旅游规范与礼节 262

第一节　中国公民出境旅游的前期准备工作 262

第二节　出境旅游的注意事项 269

第三节　中国公民出境旅游的一般要求 271

附录1　中国已开放的出境旅游目的地国家（地区） 277

附录2　旅游合同样本（北京与上海） 280

参考文献 287

后记 289