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第一章 绪论 1

1.1有机化学的发展概况 1

1.2有机化合物的特点和特性 1

1.3有机化合物的分类 2

1.4有机化学的地位和作用 4

第二章 结构与性质 6

2.1有机化合物的结构 6

2.2结构与物理性质的关系 20

2.3结构与化学性质的关系 23

2.4有机分子中官能团的相互作用方式 24

第三章 反应历程和立体化学 28

3.1立体异构 28

3.2取代反应历程 40

3.3加成反应历程 49

3.4消除反应历程 55

4.1电磁波谱的概念 59

第四章 光谱分析在有机化学中的应用 59

4.2红外光谱 60

4.3核磁共振谱 62

第五章 烃 70

5.1开链烃 70

5.2脂环烃 107

5.3芳烃 112

5.4烃的主要来源和制法 141

6.1脂肪族卤代烃的分类和命名 155

第六章 卤代烃 155

6.2卤代烷的结构特征和物理性质 156

6.3卤代烷的化学性质 157

6.4不饱和卤代烃的化学性质 162

6.5与金属的反应 164

6.6卤代烃的制法 166

第七章 醇酚醚 172

7.1醇、酚、醚的分类和命名 172

7.2醇、酚、醚的结构特征和物理性质 174

7.3醇的化学性质 176

7.4酚的化学性质 182

7.5醚的化学性质 190

7.6醇、酚、醚的制备 192

7.7硫醇和硫醚 199

第八章 醛酮醌 205

8.1醛、酮、醌的分类和命名 205

8.2醛、酮、醌的结构特征和物理性质 206

8.3醛和酮的化学性质 209

8.4α,β－不饱和醛、酮 224

8.5醌类化合物 227

8.6醛、酮、醌的制法 232

第九章 羧酸及其衍生物 241

9.1羧酸及其衍生物的分类和命名 241

9.2羧酸及其衍生物的结构特征和物理性质 243

9.3羧酸的化学性质 247

9.4羧酸衍生物的化学性质 252

9.5羧酸及其衍生物的制法 260

9.6羟基酸 265

9.7β－二羰基化合物 271

第十章 有机含氮化合物 280

10.1硝基化合物 280

10.2胺 287

10.3重氮及偶氮化合物 297

10.4腈、异腈和异氰酸酯 305

第十一章 杂环化合物 311

11.1杂环化合物的分类和命名 311

11.2五元杂环化合物 314

11.3六元杂环化合物 322

第十二章 天然大分子 330

12.1碳水化合物 330

12.2氨基酸、蛋白质和核酸 343

参考文献 364