动物类食疗方pdf电子书版本下载

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前言 1

畜禽篇 1

一、猪肉 1

二、猪蹄 17

三、猪肝 25

四、猪肚 29

五、猪血 33

六、牛肉 35

七、牛肚 42

八、羊肉 45

九、羊杂碎 54

十、驴肉 58

十一、马肉 61

十二、兔肉 63

十三、狗肉 71

十四、家鸡肉 77

附：鸡蛋验方 93

十五、野鸡 95

十六、珍珠鸡 104

十七、乌骨鸡 110

十八、家鸭 119

十九、野鸭 139

附：鸭蛋验方 139

二十、鹅肉 151

二十一、鸽肉 156

二十二、鹌鹑肉 163

鱼虾篇 172

一、鳊鱼 172

二、鲤鱼 175

三、草鱼 181

四、青鱼 184

五、鲢鱼 187

六、鳙鱼 190

七、黑鱼 193

八、鲫鱼 198

九、桂鱼 203

十、鲥鱼 209

十一、银鱼 212

十二、鳗鲡 217

十三、鲈鱼 221

十四、黄鱼 226

十五、带鱼 232

十六、鮰鱼 235

十七、大马哈鱼 237

十八、海马 243

十九、鳝鱼 247

二十、泥鳅 258

二十一、螃蟹 263

二十二、虾子 270

海鲜篇 281

一、海蜇 281

二、海参 290

三、海带 301

四、鲍鱼 306

五、鱿鱼 311

六、牡蛎 315

七、干贝 320

八、墨鱼 327

九、章鱼 332

十、蛤蜊 334

十一、蚬子 338

十二、蛏子 341

十三、田螺 345

十四、蚌类 353

十五、蜗牛 358

爬行动物篇 364

一、甲鱼 364

二、乌龟 374

三、青蛙 380

四、石鳞 384

五、蛇类 386

六、蚯蚓 396

七、蟾蜍 400

昆虫篇 408

一、蝎子 408

二、蚂蚁 414

三、家蝇 420

四、蝗虫 422

五、斑蝥 424

六、九香虫 426

七、蜈蚣 429

八、蚕蛹 433

九、僵蚕 435

十、冬虫夏草 439

十一、蛹虫草 453

十二、蝉花 455

十三、螳螂 457

十四、壁虎 460

十五、五倍子 462

十六、洋虫 464

附录一 部分食物和中草药性能简介 466

附录二 国家重点保护野生动物名录 472

参考文献 475