图书介绍
文化中国礼品书系 中国食pdf电子书版本下载
- 唐黛编著；丁媛译 著
- 出版社： 北京：中国少年儿童出版社
- ISBN：9787500797944
- 出版时间：2010
- 标注页数：65页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：71页
- 主题词：饮食－文化－中国－通俗读物－汉、英
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图书目录
第一章 南稻北麦 1
饼的故事 2
面条的历史 3
馒头和包子的亲缘 4
第二章 地域食风 5
八大菜系 5
鲁菜 6
川菜 7
粤菜 7
闽菜 8
苏菜 8
浙菜 9
湘菜 9
徽菜 10
满汉全席 10
第三章 节日食俗 11
春节食俗 11
元宵食俗 13
立春食俗 14
端午食俗 15
中秋食俗 17
腊八食俗 18
第四章 老字号的故事 21
全聚德 21
老正兴 23
老孙家 24
建新园 26