图书介绍
酒店服务技巧示范图解pdf电子书版本下载
 
            - 香港《酒店管理》杂志社,广州虹桥酒店管理培训中心编 著
- 出版社:
- ISBN:
- 出版时间:未知
- 标注页数:213页
- 文件大小:13MB
- 文件页数:215页
- 主题词:
PDF下载
下载说明
酒店服务技巧示范图解PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!
(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)
注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具
图书目录
服务高手的条件 10
服务业的世界共通性 10
杰出服务员的条件 15
自我节制 20
经常保持服装整洁 25
服务需要顾客共同参与 28
顾客心理探讨 34
谨慎提放顾客的行李 34
平等对待客人 39
顾客的心理视场合而不同 44
服务业亦有不必为顾客效劳的地方 47
个人服务的技巧 54
讲求工作效率 54
替顾客掩饰尴尬场面 59
临机应变 63
小东西&大效果 68
餐具的管理 72
随机应变安排服务 80
禁烟区的设置 80
实施电脑服务 84
视线的重要性 90
视线的功能 90
正视对方的眼睛 92
视线与顾客保持一样高度 96
视线相交时应主动打招呼 101
运用视线为顾客服务 106
妥善的措词 112
措词有礼 112
适当的用词 115
具关键性的一句话 117
介绍说明要自然 122
使用顾客容易懂的语言 127
解说要简单明了 129
彩虹般生动的招呼法 134
演出的效果 138
找钱的礼貌 138
拒绝要讲究技巧 142
让常客宾至如归 146
叫车的要领 150
配合时机的技巧 154
掌握最佳端酒时机 154
接待顾客的要领 159
配合时机的要领 163
配合顾客的方便 168
提升服务的经营手法 174
高附加价值政策的实施 174
小投资赚大钱 176
训练方法 184
从发现自己的缺点做起 184
检讨自己的小毛病 187
随时准备出击 189
注意日常的措词 194
学习修辞的方法 197
考虑妥善的措词 200
猜测顾客意向的训练 203
笑容训练 207
运用录影机检讨动作 208
在心中反覆练习 210
