书店卖场营运与管理实务pdf电子书版本下载

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模块1书店卖场营运管理概述 1

任务1书店卖场 2

任务2书店卖场营运管理 10

复习导航一 18

思考训练一 19

模块2书店卖场的选址与定位 21

任务1商圈的设定 22

任务2商圈的分析评估 28

任务3书店卖场的选址与定位 33

复习导航二 42

思考训练二 44

模块3书店卖场的组织结构与人员配置 45

任务1书店卖场的结构 46

任务2书店卖场的人员配置 55

复习导航三 60

思考训练三 61

模块4书店卖场的布局与管理 62

任务1书店卖场布局的原则和作用 63

任务2书店卖场的布局 68

复习导航四 82

思考训练四 83

模块5书店卖场的出版物陈列管理 84

任务1卖场内的出版物配置 85

任务2出版物陈列的基本原则 95

任务3出版物陈列的方法 101

复习导航五 110

思考训练五 111

模块6出版物的进存货与盘点管理 113

任务1出版物的进货作业管理 114

任务2出版物存货作业管理 121

任务3出版物盘点作业管理 130

复习导航六 137

思考训练六 138

模块7书店卖场销售作业管理 139

任务1读者购买的心理过程及购买行为 140

任务2接待要求、服务规范和服务台作业管理 147

复习导航七 157

思考训练七 158

模块8书店卖场收银作业管理 160

任务1收银员工作职责、服务基本要求及礼仪规范 161

任务2收银作业流程和收银机基础知识 167

任务3收银作业管理重点 175

复习导航八 187

思考训练八 188

模块9书店卖场促销的策划与实施 190

任务1促销作用和方式 191

任务2 POP广告促销 198

任务3促销方案设计与实施 204

复习导航九 210

思考训练九 211

模块10书店卖场读者投诉和客户关系管理 213

任务1读者投诉意见的主要类型及各种矛盾的解决方法 214

任务2读者投诉意见的处理原则与程序 219

任务3建立客户关系管理制度 223

复习导航十 229

思考训练十 230

模块11书店卖场防损与安全管理 232

任务1书店卖场损耗的产生与防范 233

任务2书店卖场安全管理 241

复习导航十一 248

思考训练十一 249

模块12书店卖场经营绩效财务分析 250

任务1经营绩效财务分析的资料来源 251

任务2卖场经营绩效的财务评估指标 259

任务3改善经营绩效 272

复习导航十二 280

思考训练十二 281

参考文献 283