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绪论 1

单元1 审美与旅游 4

任务1 审美需求与审美动机 4

任务2 审美意识与审美个性 8

任务3 审美感受的心理要素 13

任务4 旅游审美感受的层次分析 20

单元小结 21

思考与练习 21

实训题 22

单元2 自然景观之美 23

任务1 风景之美 23

任务2 风景的审美风格 27

任务3 风景美的特性 34

任务4 风景的观赏技巧 38

单元小结 41

思考与练习 41

实训题 41

相关链接 41

单元3 园林艺术之美 42

任务1 中国园林艺术 42

任务2 西方园林艺术 57

单元小结 60

案例分析 61

思考与练习 61

实训题 62

单元4 古建筑之美 63

任务1 建筑的外观之美 63

任务2 建筑的内在之美 75

任务3 中西建筑之比较 78

单元小结 83

思考与练习 84

实训题 84

单元5 雕塑之美 85

任务1 雕塑艺术概述 85

任务2 雕塑之美 90

单元小结 100

思考与练习 100

实训题 100

单元6 书画之美 101

任务1 书法之美 101

任务2 绘画之美 107

单元小结 120

思考与练习 120

单元7 历史遗迹宗教景观之美 121

任务1 中国历史遗迹之美 121

任务2 国外历史遗迹之美 124

任务3 中国宗教景观之美 127

任务4 国外宗教景观之美 142

单元小结 147

思考与练习 147

实训题 147

单元8 民俗之美 148

任务1 民俗概述 148

任务2 民俗的审美与欣赏 149

单元小结 167

思考与练习 168

实训题 168

单元9 传统音乐歌舞之美 169

任务1 中国传统音乐歌舞概述 169

任务2 西方传统音乐歌舞之美 178

单元小结 188

思考与练习 188

实训题 189

单元10 饮食饮品之美 190

任务1 饮食之美 190

任务2 饮品之美 199

单元小结 208

思考与练习 208

实训题 208

单元11 旅游从业人员之美 209

任务1 旅游从业人员的审美修养 209

任务2 旅游从业人员的形象提升 216

单元小结 221

思考与练习 221

实训题 221

参考文献 223