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第1章 火的历史 1

1.1从古代到中世纪 2

1.2燃素说 6

1.3热素说 11

1.4火药的历史 13

1.5焰火和火柴 18

1.6单位 21

第2章 火的本质 24

2.1发火 25

2.2引火和引火点 33

2.3燃烧浓度的界限 36

2.4戴维灯 38

2.5火和水 40

第3章 火的化学 43

3.1燃烧的热化学 44

3.2链反应 50

3.3火焰中的离子和灯烟 59

3.4冷焰 62

第4章 各种火焰的形状 64

4.1蜡烛的火焰 65

4.2本生灯 68

4.3炭火 75

第5章 火光和声音——物理化学的性质 77

5.1火的温度 78

5.2火光和颜色 82

5.3焰火的颜色 85

5.4火的音响 90

第6章 爆炸 95

6.1根据爆炸过程对爆炸进行分类 96

6.2根据反应速度进行分类 101

6.3根据物质状态进行分类 104

6.4关于气体爆炸的问答 108

第7章 火的利用 121

7.1家庭用的煤气燃烧炉 122

7.2煤炉 127

7.3石油炉 130

7.4发动机 132

7.5火箭 139

7.6爆炸的应用 144

7.7燃烧和大气污染 148

第8章 火的灾害 154

8.1火灾 155

8.2实际的爆炸事故 160

索引 165