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第一章 企业管理概述 1

学习目标 1

引例 两个厂长的管理方法 1

第一节 管理的基本思想 2

第二节 企业的基本概念与制度 16

第三节 企业管理的领域及基础工作 23

本章小结 29

关键概念 29

课堂讨论 29

复习思考题 29

实践与实训 30

案例分析 贾厂长的无奈 30

第二章 企业基层管理概述 32

学习目标 32

引例 海尔管理中的“事事到人” 32

第一节 企业基层管理的概念 32

第二节 企业基层管理的主要内容 36

本章小结 39

关键概念 39

课堂讨论 39

复习思考题 40

实践与实训 40

案例分析 韩国三星集团的班组管理 40

第三章 生产运作管理 43

学习目标 43

引例 丁渭施工 一举三得 43

第一节 生产运作管理概述 44

第二节 作业计划与控制 48

第三节 物资管理 57

第四节 设施布置和设备管理 70

第五节 先进的生产运作方式 74

本章小结 80

关键概念 80

课堂讨论 80

复习思考题 80

实践与实训 81

案例分析Atlas公司的生产运作 81

第四章 企业基层质量管理 83

学习目标 83

引例 自己建造的房子 83

第一节 质量与质量管理 83

第二节 基层质量管理的特点和内容 89

第三节 质量改进和QC小组活动 94

第四节ISO 9000族质量管理体系标准 108

本章小结 111

关键概念 112

课堂讨论 112

复习思考题 112

实践与实训 112

案例分析ATC公司的质量管理创新 113

第五章 现场管理 115

学习目标 115

引例三洋制冷公司的现场管理 115

第一节 现场管理概述 116

第二节“5S”管理 119

第三节 定置管理和目视管理 126

本章小结 134

关键概念 134

课堂讨论 134

复习思考题 134

实践与实训 134

案例分析 山西焦化集团有限公司的职工行为规范化 135

第六章 企业基层成本管理 136

学习目标 136

引例 戴尔公司与其电脑显示屏供应商的合作方式 136

第一节 成本管理概述 137

第二节 企业基层成本核算 141

本章小结 150

关键概念 151

课堂讨论 151

复习思考题 151

实践与实训 151

案例分析 班长的疏漏 152

第七章 企业基层安全管理 153

学习目标 153

引例 只因为每个人都错了一点点 153

第一节 安全管理的概念和主要内容 154

第二节 OHSAS 18000职业安全卫生管理体系 163

本章小结 166

关键概念 166

课堂讨论 166

复习思考题 166

实践与实训 167

案例分析 啤酒厂灌装车间的事故 167

第八章 企业基层团队管理 168

学习目标 168

引例“蚂蚁过火”——团结就是力量 168

第一节 团队管理概述 168

第二节 团队的组织结构和岗位设计 172

第三节 基层员工的聘选、晋升与报酬 181

本章小结 190

关键概念 190

课堂讨论 191

复习思考题 191

实践与实训 191

案例分析 惠普公司的成功 191

第九章 企业基层领导艺术 193

学习目标 193

引例 红烧肉的独特奖励 193

第一节 领导学 194

第二节 基层领导沟通艺术 196

第三节 基层领导激励艺术 201

本章小结 210

关键概念 211

课堂讨论 211

复习思考题 211

实践与实训 211

案例分析 物质激励不当 企业陷入困境 212

第十章 企业基层员工应知法律法规 213

学习目标 213

引例 张某能获得工伤保险赔偿吗？ 213

第一节 法律体系简介 213

第二节 与企业基层员工相关的法律法规 215

第三节 社会保障制度与“五险一金” 221

本章小结 230

关键概念 230

课堂讨论 231

复习思考题 231

实践与实训 231

案例分析 周某有权签订无固定期限劳动合同吗？ 231

参考文献 233