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第一章 棉花检验 1

1．绪言 1

2．棉花检验机关创设之沿革 1

3．棉纤维之生长及其组织 3

4．棉纤维之分类 5

5．棉纤维之理学性 6

6．棉纤维之化学成分 8

7．棉纤维对于纺织上之性质 10

8．棉样之折取 13

9．水份检验 13

10．杂质检验 15

11．品质检验 16

12．棉纤维品级检验 26

13．其他棉类之说明 36

14．棉花品级与价格之关系 37

15．棉花标准样棉之探置及其制造与保护 39

第二生 生丝检验 41

1．绪言 41

2．生丝检验史乘 41

3．生丝检验方法 45

4．生丝分级之检讨 81

5．结论 90

第三章 麻类检验 91

1．麻类检定法 91

2．采样办法 91

3．水分检定法 91

4．品质检定法 91

第四章 茶叶检验 92

1．绪言 92

2．我国茶叶对外贸易之概况 92

3．茶叶之制造 92

4．制茶程序中茶叶主要成分之变化 99

5．茶之检验 101

第五章 豆类检验 112

1．绪言 112

2．肉眼之签别 112

3．豆类检验应注意事项 113

4．豆类拆样法 114

5．检验方法 114

6．豆类检验合格标准 115

第六章 植物油类检验1．植物油类 117

2．采样办法 117

3．检验方法 118