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第一章 概述 1

第一节 GAP的背景和发展 1

第二节 国内外烟叶GAP的产生与发展 3

第三节 实施烟叶GAP的意义 4

第二章 生态烟叶良好农业规范（GAP）管理体系建立和运行 5

第一节 生态烟叶GAP管理体系建立的准备 5

第二节 生态烟叶GAP管理体系建立的步骤 9

第三节 生态烟叶GAP管理体系建立风险评估及管理 12

第三章 生态烟叶良好农业规范（GAP）文件编制 14

第一节 GAP质量管理体系文件建立的依据和特点 4

第二节 GAP质量管理体系文件编写的前提 15

第三节 GAP质量管理体系文件的构成和编写 15

第四节 生态烟叶GAP体系文件应用实例 19

第四章 生态烟叶良好农业规范（GAP）认证实施指南 64

第一节 生态烟叶良好农业规范（GAP）认证步骤 64

第二节 生态烟叶良好农业规范（GAP）内部检查控制程序 64

第三节 生态烟叶良好农业规范（GAP）内部检查实施指南 67

第四节 生态烟叶良好农业规范（GAP）外部审核 87

第五章 生态烟叶GAP病虫害绿色立体综合防控技术体系介绍 97

第一节 有害生物综合治理（IPM ） 97

第二节 生态烟叶GAP病虫害绿色立体综合防控技术体系构成 98

第三节 生态烟叶GAP病虫害绿色立体综合防控技术应用实例 100

第六章 生态烟叶良好农业规范（GAP）标识系统构成 106

第一节 生态烟叶良好农业规范（GAP）标识系统构成 106

第二节 生态烟叶良好农业规范（GAP）标识系统应用实例 106

第七章 生态烟叶良好农业规范（GAP）产品可追溯体系构建 112

第一节 生态烟叶良好农业规范（GAP）产品可追溯体系概述 112

第二节 生态烟叶良好农业规范（GAP）产品可追溯体系构建 113

附录部分 117