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第一章 优质鸭品种介绍 1

第一节 肉用型品种的介绍 2

一、引入的肉用型品种 2

二、国内的肉用型品种 5

第二节 蛋用型品种的介绍 8

一、引入的蛋用型品种 8

二、国内的蛋用型品种 9

第三节 兼用型品种的介绍 15

第二章 鸭场建设与鸭舍建造 21

第一节 鸭场地址选择的科学化 22

一、地势、地形、土质的选择 22

二、水源的选择 23

三、鸭场外部条件的选择 25

四、鸭场环境质量条件的选择 26

第二节 鸭场规划的合理化 29

一、鸭场场地的分区规划 29

二、鸭场分区内的布局规划 30

第三节 鸭舍建造的规范化 30

一、鸭舍建筑类型 30

二、鸭舍建筑材料 32

三、鸭舍结构 33

第三章 高效养鸭的饲料选择 37

第一节 高效养鸭需要的营养元素 38

一、能量 38

二、蛋白质 39

三、脂肪 42

四、矿物质 43

五、维生素 46

六、水 50

第二节 高效养鸭的饲料配合 51

一、能量饲料的配合 51

二、蛋白质饲料的配合 55

三、青绿饲料及干草粉的配合 60

四、矿物质饲料的配合 62

五、维生素饲料的配合 65

六、饲料添加剂的配合 66

第三节 高效养鸭的饲料原料选购 67

一、对原料产地环境的要求 67

二、部分饲料添加剂 68

三、对饲料原料质量的要求 78

第四节 高效养鸭的饲料节约方法 83

第四章 鸭的良种繁育管理 85

第一节 高效养鸭的引种管理要求 86

一、养鸭引种的原则 86

二、养鸭引种的检疫 92

三、对引入品种的管理要求 98

第二节 高效养鸭的繁育管理技术 100

一、本品种选育 100

二、杂交优势 103

三、繁育技术 105

第五章 鸭的高效孵化技术 109

第一节 养鸭的种蛋清洁技术 110

一、选择种蛋的条件及方法 110

二、保存种蛋的要求 112

三、种蛋消毒的方法 114

第二节 养鸭的传统与现代孵化技术 115

一、传统孵化技术 115

二、电机孵化技术 128

第六章 鸭的科学饲养技术 133

第一节 肉用鸭的饲养技术 134

一、肉用雏鸭的高效饲养 134

二、肉用仔鸭的高效饲养 144

三、肉用种鸭的高效饲养 157

第二节 蛋用鸭的饲养技术 167

一、蛋用雏鸭的选雏与培育 168

二、蛋用鸭育成期的饲养 172

三、蛋用鸭产蛋期的饲养 173

第七章 鸭常见疾病的防治措施 181

第一节 常见鸭病的种类与防治措施 182

一、病毒性鸭病种类和防治措施 182

二、细菌性鸭病种类与防治措施 186

三、真菌性鸭病种类和防治措施 190

四、鸭寄生虫病种类和防治措施 192

第二节 常见鸭营养缺乏症的防治措施 195

一、鸭蛋白质缺乏症和防治措施 195

二、鸭维生素缺乏症和防治措施 197

三、鸭微量元素缺乏症和防治措施 203

第三节 常见鸭中毒症的防治措施 205

一、喹乙醇中毒的防治措施 206

二、亚硝酸盐中毒的防治措施 207

三、食盐中毒的防治措施 208

四、水中毒的防治措施 210

五、有机磷农药中毒的防治措施 212

六、一氧化碳中毒的防治措施 213