图书介绍
西餐技艺 图集 4 蔬菜和沙拉pdf电子书版本下载
- （英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；张子枫译 著
- 出版社： 广州：广东科技出版社
- ISBN：7535926452
- 出版时间：2001
- 标注页数：41页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：47页
- 主题词：西餐
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]
温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页
直链下载[便捷但速度慢]
[在线试读本书]
[在线获取解压码]
下载说明
西餐技艺 图集 4 蔬菜和沙拉PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
香草和香料的使用 1
选择蔬菜 2
芸苔属蔬菜 4
绿叶蔬菜 6
茎类和芽类蔬菜 7
朝鲜蓟 8
根类和块茎类蔬菜 10
马铃薯 12
蘑菇 14
豆角 16
甜玉米 17
洋葱类 18
罕见蔬菜 20
菜用水果 22
甜椒 24
辣椒 25
酿馅辣椒 26
沙拉用叶菜 28
新鲜香草 29
煮 30
蒸 31
烘烤 32
煎炸 34
蔬菜泥和模子 36
菜泥羹 37
东西方调味料 38