高档面点精解150例pdf电子书版本下载

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蒸类面点 1

野鸭菜包 2

蟹黄灌汤包 3

养生蟹黄包 4

木瓜糯米糍 5

杯盏青团 6

玉米面窝窝头 7

原笼蒸粉果 8

鱼翅灌汤饺 9

翡翠烧卖 10

鲜虾烧卖皇 11

鸡油马拉糕 12

香芋糯米卷 13

蟹柳糍条 14

黑米菊花包 15

核桃包 16

榴莲包 17

水晶小笼包 18

金山饺 19

四喜蒸饺 20

奶黄西米饺 21

花篮烧卖 22

双色糯米糕 23

紫芋凉糕 24

松仁玉米糕 25

爽口马蹄糕 26

黑麻松仁糕 27

山药绿茶糕 28

椰丝奶黄球 29

草莓水晶饼 30

苔菜香米饼 31

蒜头包 32

翡翠凤尾包 33

精致蜜柿 34

月季花包 35

绣球菊 36

绽放秋菊 37

兰花饺 38

飞轮饺 39

象形船饺 40

橄榄青果 41

傲雪梅果 42

五角连环饺 43

岭南茭笋 44

农家茨菇 45

向阳葵花 46

蚝油紫茄 47

绿影茶果 48

玉兰香怡 49

象形绿樱桃 50

珍珠软糕 51

鲤鱼跃龙门 52

深海墨鱼 53

百花金鱼饺 54

虾仔包 55

天鹅饺 56

燕雀踩梅 57

飞燕归来 58

松鹤延年 59

海豚逐浪 60

牛头饺 61

熊猫戏竹 62

玉兔拔萝卜 63

子孙满堂 64

琵琶情缘 65

吉庆宫灯包 66

素蟹黄烧卖 67

金丝卷 68

蛋黄千层糕 69

煎炸类面点 70

农家菜盒 71

芝麻酒酿饼 72

香煎芋丝烙 73

带子银丝酥 74

果味麻球串 75

沙拉蔬菜角 76

酒酿面包盒 77

脆皮红薯卷 78

鸡丝春卷 79

咸肉韭菜角 80

脆皮黄瓜饼 81

橙香马蹄饼 82

三鲜豆皮 83

莴苣烙 84

丝网虾肉卷 85

金薯面包卷 86

豆皮芋薏卷 87

蜂巢蛋黄角 88

杏仁凉瓜枣 89

清爽金丝球 90

金沙汤丸 91

充气南瓜饼 92

金钱山芋饼 93

脆皮萝卜糕 94

果脯桃丝酥 95

枇杷酥 96

荷花酥 97

萱花酥 98

苹果酥 99

绿茶酥 100

至尊鲍鱼酥 101

墨鱼酥 102

花瓶酥 103

竹节酥 104

蟹粉秋菊 105

水乡菱角 106

莲藕飘香 107

荷塘蛙鸣 108

美味雪梨 109

飘香菠萝 110

憨猪出栏 111

薯蓉香兔 112

烘烤类面点 113

中式小汉堡 114

咖喱酥饺 115

可口香蕉盒 116

黄桥烧饼 117

蟹壳黄 118

芒果酥 119

铜锣酥 120

一品蛋黄酥 121

香辣鸡酥派 122

叉烧酥角 123

腐香鸿运酥 124

夹心凤梨排 125

豆花蛋挞 126

千层奶黄派 127

酥皮焗青汁 128

金铃子 129

棋子酥 130

芒果布丁挞 131

香芋西米挞 132

其他类面点 133

红枣银耳羹 134

赤豆元宵 135

茯苓山药盅 136

飘香雪影 137

燕窝核桃露 138

雪蛤南瓜露 139

杏仁豆腐 140

奶油冻糕 141

香芋布丁 142

香芒布甸鱼 143

绿茶冻糕 144

阳春面 145

五彩银针面 146

鲜味皇米线 147

美味腊八粥 148

鸡汁猫耳朵 149

南瓜荠菜圆 150

皮蛋瘦肉粥 151

三色珍珠饺 152

玫瑰汤圆 153

咖喱土豆饼 154