图书介绍
茶业经济学pdf电子书版本下载
- 杨江帆主编 著
- 出版社： 世界图书北京出版公司
- ISBN：9787510017261
- 出版时间：2010
- 标注页数：338页
- 文件大小：84MB
- 文件页数：354页
- 主题词：茶叶－经济管理－研究－中国
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图书目录
第一篇 绪论 3
第一章 绪论 3
第一节 茶业经济学的含义和特点 3
第二节 茶业经济学的研究对象、任务和方法 5
第三节 茶业经济学的研究框架与内容 7
第二篇 茶叶的供求分析 13
第二章 茶叶需求 13
第一节 茶叶消费的概述 13
第二节 茶叶需求曲线 20
第三节 茶叶需求弹性 23
第四节 主要茶叶需求状况 26
第三章 茶叶供给 32
第一节 茶叶制作的起源 32
第二节 茶叶供给曲线 35
第三节 茶叶供给弹性 37
第四节 全球茶叶供给分析 38
第四章 茶叶供求均衡 41
第一节 茶业供求曲线的共同作用 41
第二节 茶叶供给与需求的比较静态分析 46
第三节 茶叶价格 50
第四节 运用均衡理论分析茶叶价格管理政策 57
第三篇 茶业生产论 65
第五章 茶叶生产 65
第一节 生产的一般理论 65
第二节 最优的生产要素组合 68
第三节 规模报酬 71
第四节 世界茶叶生产的概况 72
第五节 中国茶叶生产的现状 80
第六章 茶业生产结构与布局 86
第一节 茶业生产结构 86
第二节 茶业生产布局 91
第三节 中国茶业生产结构与布局 96
第四节 中国茶业生产结构调整与升级 100
第七章 成本与收益 107
第一节 茶叶成本的概念 107
第二节 短期成本曲线 109
第三节 长期成本曲线 113
第四节 茶叶企业成本核算与控制 117
第八章 茶业经济的效益追求 123
第一节 收益的概念 123
第二节 利润最大化原则 126
第三节 茶业经济及其效益追求 128
第四节 中国茶业经济效益现状评估 131
第五节 茶业经济效益提升 135
第四篇 茶业生产要素分配论 141
第九章 茶业生产要素分配论 141
第一节 分配的一般理论 141
第二节 茶业生产要素的需求 142
第三节 茶业生产要素的供给 148
第四节 茶业生产要素的均衡价格 156
第十章 茶业劳动力资源的利用 160
第一节 茶业劳动力的概念、特点及其分类 160
第二节 茶业劳动力的现状 163
第三节 茶业市场劳动力的供给曲线 165
第四节 茶业劳动者的个人劳动力供给曲线 169
第五节 茶业劳动生产率 177
第六节 提高茶业劳动者的素质 181
第十一章 茶业资本的合理利用 184
第一节 茶业资本的概念及其特点 184
第二节 茶业资本的来源和筹集 185
第三节 茶业资本的供给曲线 191
第四节 茶业资本经营与茶业生产经营的关系 195
第十二章 茶业科技进步 200
第一节 茶业科技进步概述 200
第二节 知识经济与茶业科技创新 206
第三节 新形势下茶业科技推广的问题及对策 210
第五篇 茶业流通论 217
第十三章 茶叶产品市场 217
第一节 流通的一般理论 217
第二节 茶叶市场体系简介 220
第三节 茶叶市场交易方式 224
第十四章 茶叶国际贸易 234
第一节 国际贸易的一般理论 234
第二节 世界茶叶国际贸易的现状 239
第三节 茶叶国际贸易的特点 248
第四节 世界茶叶国际贸易政策 249
第五节 中国茶叶国际贸易的现状 252
第六篇 茶业经济的发展 263
第十五章 茶业国际化 263
第一节 茶业的国际化 263
第二节 茶业经济全球化 267
第三节 两岸茶业经济合作 271
第十六章 茶业生物经济 279
第一节 生物经济及其法则 279
第二节 发展茶业生物经济的意义及基本法则 282
第三节 生物技术与茶业产业 286
第四节 发展茶业生物经济的对策及方向 292
第十七章 茶业文化经济 296
第一节 茶文化与茶业经济 296
第二节 茶业营销的文化运用 303
第三节 茶业企业形象战略 306
第四节 茶业发展 312
第十八章 茶业旅游经济 316
第一节 旅游经济新发展 316
第二节 茶业旅游 317
第三节 茶文化旅游开发 319
第四节 茶业生态旅游开发 324
参考文献 329
后记 337