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第一章 绪论 1

第一节 体质学说研究的回顾与现状 1

一、体质学说研究的简要回顾 1

二、国内体质学说研究现状 3

第二节 体质食疗学研究进展 8

一、《神农本草经》 9

二、《黄帝内经》 9

三、《伤寒杂病论》 9

四、《千金备急要方》 11

五、《养老奉亲书》 12

六、《饮膳正要》 13

七、《随息居饮食谱》 13

八、《体质食疗学》 14

第三节 体质病理学与个体化诊疗原理 18

第四节 体质病理学与中医“肾”的研究 20

第二章 中医“肾”的临床病理研究 21

第一节 探讨“肾为先天之本” 21

一、何谓“先天”?/ 21

二、“肾为先天之本”的传统理论述要 22

第二节 探讨“肾主生殖”的理论意义与现实意义 24

第三节 从睾丸病理探讨其与“急病及肾”、“久病及肾”的关系 26

一、资料与方法 26

二、结果 27

三、讨论 29

第四节 急病及肾的病理研究 32

一、总论 32

二、“恐伤肾”的实验研究 41

三、“外伤及肾”的实验研究 51

四、“外伤及肾”的孕鼠实验研究 61

五、“急病及肾”——烧伤大鼠的内分泌代谢研究 69

六、肾虚证的食疗研究 71

第三章 体质病理学与体质食疗学实验研究 77

第一节 寒体与热体的研究 77

一、总论 77

二、寒体、热体与常体大鼠的若干生化测定 85

三、不同食物对体质形成影响的生化研究 91

四、食物对体质的调整作用 95

五、寒体与热体大鼠淋巴细胞体外增殖及DNA损伤后复制能力的比较观察 99

六、饮食对常体、热体、寒体大鼠淋巴细胞增殖能力的影响 104

七、寒体、热体与常体的形态学研究 108

八、寒体、热体与常体大鼠机能状态的差异研究 120

九、寒体、热体与常体大鼠组织的超微结构研究 126

十、食物对体质影响的超微结构观察 134

十一、寒体、热体与常体大鼠的免疫功能检测 145

十二、寒体、热体与常体大鼠的多元素与多因子分析 149

十三、食用五香粉的成分分析及其对体质的影响 155

第二节 内燥与湿的实验研究 161

一、总论 161

二、若干生化指标的观察 172

三、病理形态学观察 178

四、肾、肝及直肠超微结构观察 191

五、大鼠淋巴细胞DNA损伤后复制能力的比较观察 196

六、大鼠模型微量元素的变化 200

七、大鼠模型若干免疫学指标的观察 204

八、食用五香粉的成分分析及“五三粉”对内燥形成的影响 206

第三节 关于气血虚实的研究 211

一、对气血的研究 211

二、对血瘀证的研究 214

三、几种动物模型研究 223

第四节 关于韩医四象医学研究动态及评述 229

第四章 人体体质类型普查 235

第一节 若干自然人群中主要体质类型的调研报告 235

一、调查对象和方法 236

二、问卷及资料处理 237

三、调查结果 238

四、结束语 241

第二节 对美国白人与黑人体质类型的初步观察 243

一、概述 243

二、方法 244

三、结果 245

四、讨论 254

第五章 结语：值得进一步研究的若干课题 259

一、继续探索各型病理体质的物质基础 259

二、对体质类型的亚型及复合型的认识 259

三、质化理论的病理学意义及其实验研究 260

四、各型体质形成原理 262

五、体质食疗学的机理研究 263

六、体质普查工作 263

七、参考资料 264