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第1章　实验基础知识 1

1.1　实验误差分析及测量结果不确定度 1

1.1.1 实验的误差分析 1

1.1.2 测量结果的评定和不确定度 7

1.2　实验设计与数据处理 13

1.2.1　正交实验设计 13

1.2.2 Statistica软件在正交实验中的应用 20

1.2.3 实验数据的列表表示法 29

1.2.4 实验数据的图示法 30

1.2.5 实验数据的数学描述 31

1.2.6　Origin软件在实验数据处理中的应用 38

1.3　化工基本物理量的测量 46

1.3.1 温度的测量及控制 46

1.3.2　流量的测量及控制 54

1.3.3 压力、压差的测量 63

1.3.4　液位的测量 66

1.3.5　功率的测量 71

第2章　化工基础实验 73

实验一　伯努利方程实验 73

实验二　雷诺实验 76

实验三　流体流动阻力的测定 79

实验四　离心泵特性曲线的测定 86

实验五　传热实验 89

实验六　过滤实验 92

实验七　精馏实验 95

实验八　吸收实验 98

实验九　流化干燥速率曲线的测定 101

第3章　化工专业实验（化学工程部分） 106

实验一　CO2临界状态观测及p-V-T关系测定 106

实验二　陶瓷膜分离实验 111

实验三　三组分液-液平衡数据测定 115

实验四　气升式环流反应器传递性能的测定 119

实验五　反应精馏合成甲缩醛实验 127

实验六　连续均相反应器停留时间分布测定 130

实验七 甲苯液相氧化制苯甲酸 134

实验八　邻二甲苯气相氧化制取邻苯二甲酸酐 137

实验九　二元体系汽液平衡数据测定 140

实验十　液固催化反应动力学测定 146

第4章　化工专业实验（精细化工部分） 151

实验一　酸性橙Ⅱ的合成 151

实验二　酸性橙Ⅱ的染色实验 153

实验三　表面活性剂十二烷基硫酸钠的合成 154

实验四　洗发香波的配制 156

实验五　杀菌剂“代森锌”的合成 157

实验六　香料醋酸异戊酯的合成 159

实验七　食品防腐剂山梨酸钾的制备 161

实验八　2,6-吡啶二甲醛的制备及结构表征 162

第5章　化工设计型实验 166

实验一　酸碱混合物测定的方法设计 167

实验二　聚铁类高分子絮凝剂的制备方法设计 168

实验三　废旧锌锰电池中锌、锰的回收方法研究 169

实验四　二苯甲酮的合成方法设计 170

实验五　对氨基苯酚的合成方法设计 171

实验六　肉桂酸的合成方法设计 172

实验七　地表水分析监测 173

实验八　土壤污染监测 174

实验九　食用级L-乳酸分离精制工艺的研究 175

实验十　染料对位红的合成及染色实验 176

实验十一　改性壳聚糖絮凝剂的制备及性能研究 177

实验十二　稻壳燃烧法制备白炭黑 178

实验十三　低交联度聚丙烯酸钠的合成 179

第6章　化工研究创新型实验 180

附录 184

附录一　实验安全教育材料 184

附录二　常用正交设计表 188

附录三　相关系数检验表 193

附录四　1102气相色谱工作站操作规程 193

附录五　TAS-986原子吸收分光光度计（火焰）的操作规程 199

附录六　超临界萃取装置操作规程 207

参考文献 210