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自序 像推销员一样吃 9

第一回 游蜀地识得菜中滋味 下江南辨出点心高低 17

四川乡村菜里的温柔 19

贵阳饮食札记 29

很台很台的日本料理 41

台式小情歌 51

四方游食：从杭州到越南 59

在江南的早晨吃一顿饱暖的早餐 67

景德镇的乡村米其林 72

没有传奇的上海老派餐馆 82

替代不了的缠绵 88

寻找一种可能性的茶食 95

第二回 情切切寒夜饮酒方知醉 意绵绵异域吃粉才得魂 103

北京温暖了流浪异乡人的胃 105

深夜街头，且将人生一饮而尽 113

红灯区附近的饮食 120

如何在Pho里解决人生困惑 129

包菜、花生酱及偷情 136

暗黑微沉的北地甜蜜 143

上海饮食的陈旧语言 149

进入黑夜的漫长旅程 155

第三回 寻路歧途肉海翻出真意 探明根器酒盏做下虚情 161

追寻羊肉的美 163

去韩国吃生蚝 169

顺路找些蘑菇吃 177

鸡杂受宠记 183

面之南北相 191

配白酒的菜 197

动物头颅的吃法种种 204

让人心满意足的青春期烤串 215

一碗牛肉拉面中的恋恋风尘 221

在旅游景点吃到美好的食物 227

第四回 至爱亲朋叠就故里情怀 浮花浪蕊铺陈异地文章 233

那些年，我面过的月饼君们 235

不吃猫的理由 241

文人谈吃，及其性情 247

张爱玲的乡愁邂逅乾隆皇帝的菜单 257

两个跑堂的对决 262

测试一家餐馆的尊严底线 268

一种至爱亲朋才能吃到的美味 274

一个人食 280

跋 怒目金刚的热吃冷说 287