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第一章 概述 1

第一节 现代化的特禽生产 1

第二节 特禽生产的特点及发展 4

第二章 特禽的场舍设备 6

第一节 特禽场的建造 6

第二节 特禽场的设备 9

第三节 种蛋的选择、保存与消毒 18

第三章 特禽养殖 31

第一节 肉鸽 31

第二节 鹌鹑 52

第三节 火鸡 67

第四节 珍珠鸡 107

第五节 乌骨鸡 123

第六节 雉鸡 135

第七节 石鸡 157

第八节 鹧鸪 167

第九节 贵妇鸡 179

第十节 鹦鹉 188

第十一节 鸵鸟 203

第十二节 榛鸡 232

第十三节 斑翅山鹑 241

第十四节 画眉 251

第十五节 孔雀 274

第十六节 天鹅 280

第十七节 百灵 284

第十八节 番鸭 299

第十九节 大鸨 312

第二十节 芙蓉鸟 316

第二十一节 绿头野鸭 328

第二十二节 火烈鸟 335

第二十三节 鸬鹚 338

第四章 特禽疫病的综合防治 341

第一节 诊断技术 341

第二节 疫病防治 347

第三节 治疗技术 382