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舌尖上的四川苍蝇馆子pdf电子书版本下载

舌尖上的四川苍蝇馆子
  • 吴鸿著 著
  • 出版社: 北京:中信出版社
  • ISBN:9787508653808
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:202页
  • 文件大小:31MB
  • 文件页数:225页
  • 主题词:饮食-文化-四川省;餐馆-介绍-四川省

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图书目录

01 曹家巷明婷饭店 1

02 奋进小院坝土碗菜 8

03 百花南街莫家牛肉馆 14

04 洞子口陈氏凉粉 19

05 长发街老菜谱 26

06 丰涛根子黄喉火锅 31

07 古镇遗风烧肥肠 38

08 浣花北路乡村菜 42

09 蜀汉东街荣园餐馆 45

10 金门食坊马家菜 49

11 隆昌四季羊肉蹄花汤 55

12 摸底河畔鲜椒跳 60

13 平安巷15号“太实在” 65

14 七佰味江油肥肠 71

15 电信路易姐跷脚牛肉 76

16 西北正宗牛肉拉面 81

17 蓝草路沙县小吃 84

18 苏白肉豆汤饭 88

19 西安中路李孃兔头 91

20 桂花巷何姐卤菜冒菜 96

21 海桐路毛哥芋儿笋子鸡 101

22 芙蓉大道舒炖肉 106

23 青城山脚罗鸡肉 111

24 柏合范家豆腐皮 116

25 洛带镇新民饭店 121

26 双流李记无名肥肠 126

27 双流胜利镇刘鳝仁饭庄 129

28 新都同仁路土柴煮柴火鸡 137

29 新都清流镇石板鸭 142

30 眉山的彭山符记漂汤 147

31 石棉竹香园农家菜 152

32 连界幸福羊肉汤 157

33 合江踏水桥街烤鱼 163

34 富顺大转盘羊肉馆 168

35 富顺李二羊肉汤 171

36 合江佛荫冯氏鸡汤 176

37 佛荫名小吃鸡汤面 181

38 遵道镇又一绝生鸡铜火锅 185

39 水磨镇夏氏藏羌私房菜馆 189

40 水磨镇回澜塔饭店 193

写在后面 197

附录 成都苍蝇馆子50强 199

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