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第一章　沼气建设是农业现代化的重要内容 1

第一节　我省农村能源的现状 1

第二节　发展沼气是农业现代化建设的重要组成部分 2

第三节　我省沼气有广阔的发展前景 5

第二章　沼气发酵原理和工艺 8

第一节　沼气发酵微生物学 8

第二节　沼气发酵的生物化学过程 22

第三节　沼气发酵的条件 30

第三章　沼气池的设计与施工 39

第一节　沼气池的结构及工艺参数 39

第二节　建池材料 42

第三节　沼气池的设计规范 46

第四节　沼气池的几何尺寸及其计算 51

第五节　沼气池的施工 54

第六节　大中型沼气池设计与施工 59

第七节　特殊土质建池的处理办法 62

第八节　沼气池的质量鉴定 64

第九节　沼气池的维修和养护 65

第四章　沼气池的科学管理 69

第一节　发酵原料 69

第二节　发酵原料的配制原则及浓度确定 74

第三节　发酵原料的预处理 77

第四节　发酵接种物 80

第五节　沼气池的补料与新旧料更替 81

第六节　提高沼气池产气量的其他方法及注意事项 86

第七节　沼气池的冬季管理 94

第五章 沼气能的应用 97

第一节　沼气池的配套设备及其安装 97

第二节　沼气灶具及沼气灯 100

第三节　农用沼气动力 113

第六章 沼气发酵残余物在农业上的应用 119

第一节　沼气发酵在农业生态循环中的意义 119

第二节　发展农村沼气提高肥料质量 123

第三节　沼气肥对作物增产与改良土壤的效果 132

第四节　沼气肥的施用技术 140

第五节　沼气发酵残余物的其他用途 145

第七章　城镇有机废物的处理 156

第一节　处理城镇有机废物的必要性 156

第二节　城镇有机废物的资源和性质 158

第三节　城镇有机废物的厌氧处理 160

第八章 修建沼气池和使用沼气的安全注意事项 165

第一节　防止工伤事故 165

第二节　防止中毒窒息 165

第三节　防止烧伤、火灾、淹溺 167

第四节　防止池身爆炸 168

第五节　加强安全教育，建立安全管理制度 169