图书介绍
简明食物功效手册pdf电子书版本下载
- 唐华伟编 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：7030462904
- 出版时间：2016
- 标注页数：126页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：136页
- 主题词：食品营养－手册；食物疗法－手册
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图书目录
一、谷类 1
大麦 1
大豆黄卷 1
小麦 2
刀豆 2
赤小豆 3
荞麦 3
籼米 4
扁豆 4
蚕豆 5
豇豆 5
绿豆 6
落花生 6
粟米 7
黑大豆 8
黑芝麻 8
黍米 9
粳米 9
豌豆 10
薏苡仁 10
糯米 11
二、菜类 12
山药 12
小蓟 13
马齿苋 13
干姜 14
大蒜 15
木耳 15
玉竹 16
生姜 17
白木耳 17
冬瓜 18
丝瓜 19
芋头 19
百合 20
豆腐 20
芜菁 21
芸薹 21
苋菜 22
芥菜 22
芦笋 23
苦瓜 23
苜蓿 24
茄子 24
昆布 25
金针菜 25
胡荽 26
胡椒 26
胡萝卜 27
荆芥 27
南瓜 28
茼蒿 28
茵陈蒿 29
茴香 29
茯苓 30
荠菜 30
茭白 31
韭菜 31
香茅 32
香薷 32
马铃薯 33
洋葱 33
桂皮 34
桂枝 34
桔梗 35
荸荠 35
莱菔 36
莱菔叶 36
莲子 37
莳萝子 37
莴苣 38
荷叶 38
高良姜 39
海藻 39
海带 40
桑叶 40
菘菜 41
菠菜 41
黄瓜 42
黄精 42
绿豆芽 43
葛根 43
葱白 44
萹蓄 44
紫菜 45
番茄 45
甘薯 46
槐花 47
酱 48
蔊菜 49
辣椒 49
蕨菜 50
薤白 50
薄荷 51
蕹菜 51
藕 52
藕节 52
藿香 53
蘑菇 53
三、果类 54
苹果 54
大枣 54
山楂 55
无花果 56
木瓜 56
乌梅 57
甘蔗 57
龙眼 58
白豆蔻 58
西瓜 59
西瓜皮 59
杧果 60
杨梅 60
芡实 61
芦荟 61
杏子 62
李子 62
连翘 63
佛手柑 63
枇杷 64
金橘 64
柑 65
柚 65
枳椇子 66
柏子仁 66
枸橘 67
枸杞子 67
柿子 68
胡桃仁 68
草果 69
荔枝 69
香蕉 70
香橼 70
桃子 71
栗子 71
桑椹 72
甜瓜 72
梨 73
猕猴桃 73
葡萄 74
越瓜 74
榛子 75
槟榔 75
樱桃 76
橄榄 76
橙子 77
橘 77
橘皮 78
橘络 78
橘核 79
覆盆子 79
四、其他类 81
丁香 81
木香 81
车前子 82
火麻仁 83
巴旦杏仁 83
仙人掌 84
白芷 84
白果 85
肉桂 85
肉豆蔻 86
向日葵籽 86
花椒 87
芦根 88
茉莉花 88
罗布麻 89
金银花 89
茶叶 90
荔枝核 90
食盐 91
桃仁 91
桃花 92
莱菔子 92
益智仁 93
栀子 93
淡竹叶 94
蒲黄 94
蒲公英 95
五、动物类 96
1.畜类马肉 96
马乳 96
牛肉 97
牛血 97
牛肝 98
牛乳 98
羊肉 99
羊血 99
羊肝 100
羊肚 100
羊乳 101
羊肺 101
驴肉 101
狗肉 102
兔肉 102
猪肉 103
猪血 103
猪肝 104
猪肚 104
猪肠 105
猪皮 105
猪蹄 105
鹿肉 106
鹿角 106
鹿茸 107
鹿角胶 108
2.禽类 108
乌骨鸡 108
白鸭肉 109
鸡肉 109
鸡血 110
鸡肝 110
鸡胆 111
鸡子白 111
鸡子黄 112
鸡内金 112
鸽肉 113
鹅肉 113
鹅血 114
雉 114
3.水产类 115
田螺 115
白鱼 115
牡蛎 116
龟板 116
青鱼 117
河豚 117
泥鳅 118
玳瑁 118
虾 119
蚌肉 119
海马 120
海虾 120
银鱼 121
蛤蜊 121
鲈鱼 121
鲢鱼 122
鲤鱼 122
鲥鱼 123
鲫鱼 123
鳗鲡鱼 124
蟹 124
鳖甲 125
鳖肉 125
鳝鱼 126