图书介绍
餐桌上的调味料pdf电子书版本下载
- 丁兆平，林煜棠主编 著
- 出版社： 北京：中国医药科技出版社
- ISBN：9787521406856
- 出版时间：2019
- 标注页数：178页
- 文件大小：69MB
- 文件页数：190页
- 主题词：调味品－基本知识
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图书目录
白芷 1
八角茴香 9
荜茇 17
草果 23
陈皮（橘皮） 31
丁香 40
干姜 49
高良姜 57
黑芝麻 64
胡椒 75
花椒 84
黄芥子 96
姜黄 102
肉豆蔻 109
肉桂 116
砂仁 124
山柰 133
生姜 140
西红花 156
小茴香 165
芫荽 172