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第一章 趣茶·茶趣 1

茶趣·趣茶 1

水是茶之魂 8

三个“有点”喝岩茶 16

岩茶画 22

茶宠 26

岩茶十件 30

老茶与陈茶 34

正山堂红茶 42

我记忆中的那些铁观音茶 44

有一种普洱是茶膏 47

白茶：寒性的随和 50

鲜柔的黄茶 55

茉莉花茶 58

当西湖龙井茶进入菜谱 61

防风茶 64

黑茶：远在他乡的漂泊 67

妙趣无穷的少数民族茶饮 71

笑意盈盈外国茶 75

第二章 说茶·茶说 83

茶说·说茶 83

安吉白茶：白娘子传奇 86

越玉兰香茶：松林秋阳 90

武夷星·醉海棠：诗意生活 93

其云·手工朝阳：奢靡十里洋场夜上海 96

幔亭·肉桂：兄弟之情 99

青狮岩·老枞水仙陌上花开 102

大坑口·牛栏坑肉桂：牵手 107

天沐·老树梅占春梅报喜 113

正山堂·正山小种野茶红茶非红尘 116

曦瓜三款：从小爱到大爱 119

天心寺·白鸡冠：鲜活的生命 124

石丐石乳：桂子飘香，与君同乐 126

金油滴：英雄 130

名款·雀舌：俏丫环 136

玉女剑：侠女柔情 138

第三章 思茶·茶思 141

茶思·思茶 141

空谷幽兰 146

天心禅寺大红袍 149

瑞泉号老顽童 153

宽庐之水仙岩茶：儒将 156

白芽奇兰 159

漳平水仙 162

竹叶青（品味） 166

正山堂·金骏眉 169

中国梦 173

老朱婆 176

玉女袍·木箱陈茶 181

四大名枞 184

女性主义者论喝茶 191

茶研究应具备的三个重要视角 197

当社会学家在一起喝茶 203

第四章 悟茶·茶悟 209

茶悟·悟茶 209

吃茶去 214

金佛 219

牛首 222

老寿星 225

走马楼·老枞 228

50年陈茶大红袍 232

瑞泉·300年老枞水仙 234

福州茉莉花茶 238

酥油茶 242

武夷岩茶之泡茶技与道 247

在武夷岩茶制作工艺传承人处喝岩茶 257

岩茶的一生 266

喝茶七境界 271

茶：生活文化化，文化生活化 273

附录 中国社会学会生活方式研究专业委员会茶生活论坛简介 279

后记 281