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化学理论的产生和发展 1

从什么时候开始有化学 1

从物质组成的探讨到化学科学的确立 3

燃素学说 5

燃素学说的推翻和氧化理论的建立 7

质量守恒定律 9

在论战中确立的定比定律 10

原子学说的有力证明——倍比定律 13

原子学说 14

气体反应体积定律 16

分子学说的创立 18

元素符号、名称、化学式的由来 20

早期相对原子质量的测定 22

对化学元素分类的探索 24

门捷列夫元素周期律 26

有机化学名称的由来 28

有机结构理论的建立 31

同分异构 32

苯的结构学说 35

芳香族化合物的合成 38

碳水化合物 41

蛋白质 44

物理化学的建立 45

电池和电解 47

电离理论的产生 50

催化作用及其理论的产生 52

揭开原子结构的秘密 54

元素周期律的发展 57

常见元素的发现和研究进展 60

铜、锡、铅 60

金、银 62

汞 63

铁 64

碳 65

硫 67

磷 68

氢 69

氮 70

氧 72

氯 74

锌 76

镍 77

碲、硒 78

钾、钠、镁、钙、钡 79

硅 81

碘 81

溴 83

氟 84

铝 86

铯、铷、铊、铟 89

氩 91

氦 92

氪、氖、氙、氡 93

化学工业的形成和发展 96

制陶——历史上最早的化工工艺 96

青铜的冶炼——冶金技术的萌芽 98

我国古代的冶铁技术 99

火药和火药武器 102

造纸术的发明和发展 103

水法炼铜 105

近代硫酸工业 107

近代纯碱工业 109

炸药的合成 111

煤焦油化学工业 112

合成氨工业 115

石油化工的形成和发展 116

合成纤维工业 118

合成塑料工业 120

合成橡胶工业 123

化学家的生平和事迹 126

葛洪——中国古代的炼丹家 126

李时珍——中国古代卓越的药物学家 128

波义耳——怀疑派化学家 129

卡文迪许——富人当中最有学问的人 131

罗蒙诺索夫——俄罗斯科学事业的先驱 133

普利斯特里——气体化学之父 135

舍勒——一位不平凡的药剂师 137

拉瓦锡——使化学发生革命的化学家 140

道尔顿——近代化学之父 142

阿伏加德罗——创立分子学说的科学家 144

戴维——电化学的创始人 146

盖·吕萨克——原子—分子论的开拓者 148

贝采里乌斯——瑞典的化学大师 150

法拉第——从小报童到大科学家 153

维勒——第一位从无机物合成有机物的化学家 156

李比希——近代有机化学之父 159

本生——光谱分析法的创造人 163

凯库勒——一位出色的化学建筑师 165

诺贝尔——不朽的名字成功的象征 168

门捷列夫——发现元素周期律的天才 170

勒沙特列——研究化学平衡的化学家 173

莫瓦桑——不屈不挠的化学勇士 175

范霍夫——第一位获诺贝尔化学奖的化学家 178

拉姆赛——发现稀有气体元素的化学家 181

费歇尔——卓越的有机合成大师 183

奥斯特瓦尔德——物理化学之父 186

阿累尼乌斯——首创电离学说的化学家 188

居里夫人——一颗最闪亮的巨星 191

哈伯——合成氨工业的奠基人 195

卢瑟福——成功地揭示原子奥秘的科学家 197

侯德榜——中国化学工业的先驱 200

索引 203