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第1章 目标管理与未来发展方向 1

目标管理 2

目标管理程序与设定原则 4

如何进行目标管理 7

未来发展方向的规划 11

第2章 商店管理的工作计划与职责 13

商店主管的工作职责 14

自我管理 16

店务管理 18

第3章 门市人力资源开发与管理 35

人力资源的开发 36

人员教育训练 45

领导的技巧 57

领导者与部属的关系 60

培养人才 64

第4章 人事管理 69

人事管理的重点 70

对干部的管理 71

出、缺勤管理 72

人员任用、离职、免职条例 74

考勤制度 76

请假、休假制度 81

薪资结构 85

绩效考核与升迁降调 89

第5章 员工管理 92

员工管理的基本原则 93

员工管理办法 95

专柜人员管理要领与方法 98

售货人员须知 101

第6章 市场调查与商店设立 105

市场调查 106

目标市场 108

商圈 112

掌握顾客的消费动向 119

商店设计 122

第7章 采购、订货与库存管理 124

采购活动 125

谈判技巧和策略 127

订货 131

存货管理 134

第8章 门市作业流 138

门市注意项目 139

作业安排的重要性 140

作业分配表及工作指示书的制作 142

第9章 商品管理大纲 148

商品的来源 149

商品订购 150

商品贩售 154

新商品报价程序 156

新商品引进程序 157

商品停售程序 162

第10章 商品促销 164

促销的主旨 165

促销时机的掌握 170

活动计划 173

贩促计划的拟定 182

媒体的选择 187

店铺促销新武器 188

POP的运用 196

促销结束分析 201

促销活动实例 204

第11章 门市业绩管理 211

门市业绩构成的相关要素 212

生鲜商品准备的重点范例 219

第12章 盘点的规则 223

盘点的目的 224

存货差异 224

盘点流程 225

盘点时账务上应注意的事项 227

盘点时存货上应注意的事项 229

特别注意事项 230

第13章 卖场安全管理 235

卖场安全管理概述 236

防止偷窃 237

对顾客取闹的处理 241

对顾客抱怨的处理 245

防止诈骗 247

对顾客损毁商品的处理 248

预防水淹的措施与处理方法 249

仓库管理 250

员工个人安全注意事项 251

各部门钥匙管理 252

员工、来宾及厂商人员出入管理办法 254

贵重商品管理办法 255

物品放行办法 256

第14章 器具设备的管理与维护 259

器具的分类 260

机器设备的操作与清洗 261

机台维修 276

第15章 账务管理 278

零售价法 279

现金管理 280

管理表单 280

实施要点 281

门市做账注意事项 283

门市费用控制 284