图书介绍
黄小厨的美好日常pdf电子书版本下载
- 黄磊著 著
- 出版社： 长沙：湖南文艺出版社
- ISBN：9787540475789
- 出版时间：2016
- 标注页数：224页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：235页
- 主题词：饮食－文化－中国
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图书目录
Chapter 1旧时光的线索 4
味道的家园 4
初尝甜意 6
父亲味觉密码 腌笃鲜 9
伪装饕餮 蒸螃蟹＆赛螃蟹 14
节气挑食 黄焖鸭 18
闲看午后雪 酸辣汤 22
恣意童年 西红柿酱 26
宿舍料理达人 凉拌白菜心 30
Chapter2时序滋味 38
随味蕾所欲 38
秋天的出处 糖桂花 40
“卷”起早晨 粢饭团 44
当季的欢欣 春饼 48
鲜香破土而出 油焖春笋 54
春情荡漾 炒韭菜 58
蔬菜也肥美 素烧茄子 62
冷热两相宜 卤萝卜 64
简单高于一切 西红柿炒蛋 66
Chapter3安于日常 74
在家吃饭 74
亲子厨房 布鲁姆面包＆香蕉蛋糕 76
父爱专属 卤肉饭 82
深夜即兴 葱油面 84
浮生半日闲 炖鸡汤 88
丰裕好驱寒 白菜炖豆腐 92
爱意佐餐 月子汤水 96
Chapter4烹煮的奥秘 104
珍惜相对时 104
一个人的宴席 鸡汤拌面 106
幸福吃得到 海南鸡饭 112
香辛料魔法 咖喱土豆牛肉 116
外婆的惦念 梅菜扣肉 120
肥瘦相间的美 红烧五花肉 122
铜锅好食器 大鹅烧小饼 126
世代与馈赠 红烧带鱼 128
与肉言欢 糖醋小排 132
Chapter 5解忧厨房 138
我想我是海 138
疲惫的慰藉 排骨冬瓜汤 140
“洋气”的夜晚 意大利面 143
素之情人节 蒜蓉油麦菜 148
复刻食堂味 木须肉 151
如遇旧时人 蛋炒饭 154
今宵夜长 味噌汤 158
围炉小酌 烤鸡腿 162
Chapter6年味最高 170
岁月长人情暖 170
不舍欢庆时 172
念念不忘 清蒸爆腌鸡 174
必要的多余 清蒸河鲈 178
吃出团圆味 狮子头 180
冬天的彩虹 炒什锦 184
幸福不会停止 黑芝麻汤圆 188
Chapter7特别辑录 194
树叶堆里的钥匙 194
儿时荒诞 197
追踪 201
如果可以回到那一刻 204
我将春天付给你 208
错位生活 211
重要的是灵魂 215
人间四月天 219
后记 爱一切美好事物 224