食品加工新技术pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

食品加工新技术PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

目 录 3

序言 3

第一章健康食品 3

第一节大豆食品和饮料 3

第二节发酵乳食品和乳酸发酵饮料 33

第三节果蔬汁饮料 41

第四节蜂蜜食品和饮料 51

第五节运动员食品和饮料 60

第六节孕妇营养饼干 64

第七节流质食品与要素膳 66

第八节特殊工种保健食品与饮料 83

第二章儿童食品 89

第一节婴幼儿食品 89

第二节学龄食品 131

第三节强化食品和疗效食品 139

第四节孕妇及乳母食品 166

第三章方便食品 172

第一节包装防腐新技术 172

笫二节膨化技术 188

第三节方便米饭和速煮米 196

第四节早餐方便食品 201

第五节面包生产新技术 208

第六节方便面 222

第七节其他主食方便食品 231

第四章新型食品添加剂 234

第一节氨基酸 234

第二节新型食用香料 247

第三节天然色素 264

第四节防腐剂和抗氧化剂 274

第五节新型甜味剂及淀粉糖 278

第六节其他新型食品添加剂 291