饲料原料与品质检测pdf电子书版本下载

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第一章饲料化学 1

第一节饲料中的碳水化合物 1

目 录 1

第二节饲料中的含氮化合物 7

第三节饲料中的脂类 11

第四节饲料中的阻害物质 15

第五节饲料的色素与味嗅 19

第二章饲料与畜产品品质 26

第一节饲料与牛乳品质 26

第二节饲料与肉类品质 28

第三节饲料与蛋类品质 30

第一节谷实类 39

第三章能量饲料 39

第二节糠麸类 53

第三节薯类及加工副产品 57

第四节其它能量饲料 61

第四章蛋白质饲料 71

第一节植物性蛋白质饲料 71

第二节动物性蛋白质饲料 123

第三节家禽副产物饲料 138

第四节乳品加工副产品及其它动物蛋白饲料 145

第五节微生物蛋白饲料（单细胞蛋白饲料SCP） 151

第六节非蛋白氮（NPN）饲料 159

第一节矿物质饲料 162

第五章矿物质饲料与饲料添加剂 162

第二节饲料添加剂 177

第六章青绿饲料 214

第一节青饲料的营养特性及影响因素 214

第二节主要牧草与青饲作物 215

第三节青饲料加工及保存方法 221

第四节青贮饲料 227

第七章粗饲料 233

第一节干草 233

第二节农副产品类饲料 237

第三节粗饲料的加工方法 239

第一节畜禽粪便的营养价值前景 247

第八章再生饲料 247

第二节畜禽粪便的处理技术 249

第三节畜禽粪便的利用效果 252

第九章饲料原料选购与适宜价格评定 255

第一节饲料原料的选购原则 255

第二节饲料原料适宜价格评定方法 256

第十章饲料原料的贮藏 270

第一节谷实饲料在贮藏期间的生理变化 270

第二节贮藏饲料的方法和技术 279

第三节几种主要饲料原料的贮藏方法 283

第十一章饲料原料品质定性检测与鉴别 289

第一节饲料原料掺假现状、形式与检测程序 289

第二节饲料原料品质检测与鉴别方法 291