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1 闻香识物 1

2 难分离的玻璃杯 5

3 指纹再现 9

4 有趣的二氧化碳 13

5 间谍密信中的化学 19

6 烧不坏的纸锅 24

7 水中空地 29

8 硬币上的水滴 33

9 食盐和冰 37

10 沸油取物 41

11 可爱的小枕头——食品保护气 45

12 汽水自己做 49

13 牛奶如何变奶酪 53

14 发电并不难 57

15 自制指示剂 62

16 如何让涩柿子变香甜 66

17 自制绿色洗涤剂 70

18 红砖与青砖 74

19 水与健康 77

20 茶叶残渣的处理 82

21 口香糖对环境的影响 89

22 捕捉身边的粉尘 94

23 警惕身边的化学品污染 100

24 刷牙不忘节约资源 104

25 二氧化硫——酸雨的主角 108

26 走近加碘盐 114

27 自编自演环境戏剧 119

28 邮票背面的化学 124

29 检测物质的酸碱性 129

30 常见食醋中醋酸含量的测定 133

31 抗击非典的明星——过氧乙酸 137

32 让人又爱又恨的消毒液 143

33 区别有毒塑料 151

34 水会生气吗 158

35 火灾中的化学 163

36 冰的威力 169

37 荒野求生 173

38 服装干洗法 177

39 染发与发质健康 182

40 洗衣服的学问 187

41 如何区分铁罐和铝罐 191

化学谜语谜底 197