图书介绍
美味素菜pdf电子书版本下载
- 曹辉其编著；冼建春等摄影 著
- 出版社： 北京：北京工业大学出版社
- ISBN：7563908986
- 出版时间：2003
- 标注页数：96页
- 文件大小：25MB
- 文件页数：98页
- 主题词：菜谱－四川省－汉、英
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图书目录
白油豆腐 4
青椒玉米 6
炝炒瓜条 8
三色土豆泥 10
鱼香茄饼 12
软炸口蘑 14
鱼香豌豆 16
多钩瓜方 18
芽菜烧凉瓜 20
拔丝苹果 22
虎皮青椒 24
香包豆腐 26
椒盐茄饼 28
玉兔小塘菜 30
金华四宝蔬 32
干煸土豆丝 34
金钩吉庆 36
泡椒魔芋 38
八宝梨饭 40
东坡豆腐 42
酱烧凉瓜 44
椒盐玉米粒 46
软炸荔枝 48
一品豆腐 50
鱼香油菜苔 52
上汤瓜衣 54
红烧日本豆腐 56
白汁瓜排 58
鱼香藕饼 60
拔丝元宝 62
干煸四季豆 64
干煸凉瓜 66
开水白菜 68
八宝果羹 70
鸡汤浸萝卜 72
八宝酿梨 74
沾水茄子 76
酸菜豆花 78
家常肉末茄子 80
枸杞醉豆腐 82
芹黄炒豆干 84
熊掌豆腐 86
板栗泥 88
辣酱杂菜煲 90
酱烧豆腐 92
蜂窝土豆 94