食品包装与材料pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

食品包装与材料PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章食品包装的要求 1

一、前言 1

目 录 1

（一）食品腐败的机理 5

（二）食品腐败的控制途径 6

二、包装的功用 10

（一）食品包装方面的问题 11

（二）各类食品的包装要求 12

第五章其他接触食品的材料 13

三、结束语 24

第二章塑料包装材料 27

一、前言 27

二、聚烯烃 30

（一）聚乙烯 30

一、金属 1 31

（二）聚丙烯 42

（三）聚氯乙烯 46

（四）聚偏氯乙烯 49

（五）聚四氟乙烯 51

（六）聚苯乙烯 51

三、非乙烯型热塑性聚合物 52

（一）聚酰胺（尼龙） 52

（二）聚碳酸酯 54

（三）聚酯 55

四、共聚物 57

（一）共挤塑薄膜和薄片 58

五、复合包装材料 58

六、金属化薄膜 65

（一）高真空气化技术 66

（二）适用的底材 66

（三）金属化薄膜的性质 67

（四）金属化复合膜的用途 68

七、塑料的其他组成 68

（一）聚合反应残留物 69

（二）加工用助剂 69

一、前言 72

二、聚合物和食品中的痕量氯乙烯单体 72

第三章食品包装材料中的单体及其迁移 72

（一）顶隙气相色谱法（HSGC） 74

（二）HSGC的理论概念 76

（三）HSGC在测定单体中的实际应用 77

（四）结果 82

三、其他单体 83

（一）偏氯乙烯（VDC） 83

（二）丙烯腈（AN） 83

（三）苯乙烯 86

四、单体的迁移 87

（一）理论研究 88

（二）材料和方法 95

（三）结果和讨论 98

（四）结论和摘要 105

一、前言 109

第四章各国食品法规 109

二、英国法规 110

三、欧洲经济共同体法规 112

（一）陶瓷器具 122

（二）塑料 122

四、美国法规 124

五、其他国家法规 128

（一）镀锡薄板罐头 131

（二）食品与罐头之间的相互作用 134

（三）不锈钢 138

（四）铝 139

（五）锡器（铝锡合金） 141

二、陶瓷 142

（一）锻烧 143

（二）釉料 144

（三）透明釉料 146

三、家用器皿 146

（一）金属释出试验 147

（二）萃取实验结果 149

四、玻璃 150

（一）纸与纸板 154

五、纤维素 154

（三）再生纤维素 155

（二）特种纸制品 155

（四）赛璐玢 156

（五）法规概况 156

六、橡胶 157

（一）合成橡胶 158

（二）法规概况 159

七、铅污染概况 162

（一）大气中的铅 162

（二）食品中的铅 163

一、概述 170

第六章金属罐的发展现状 170

二、二片罐 171

（一）二片罐的发展 171

（二）二片DRD罐 175

三、三片罐 176

（一）粘接罐 177

（二）焊接罐 177

四、制罐新材料及新工艺 184

（一）新材料 184

（二）金属罐的代用品 185

（三）制罐新工艺 187