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什么是肾病 1

营养配餐 13

一日食谱 14

早餐 14

烹饪方法 14

午餐 15

烹饪方法 15

饭后水果 16

饭后水果 17

烹饪方法 17

晚餐 17

注意事项 18

食谱分析 18

一周食谱 25

一周食谱表 25

烹饪方法（玉米发糕等42种食品） 26

注意事项 38

肾病的配餐原则 41

1 无症状或症状轻微肾病的营养配餐 42

2 慢性肾炎急性发作的营养配餐原则 43

3 慢性肾炎的营养配餐原则 44

4 慢性肾盂肾炎急性发作（含尿路感染）营养配餐原则 47

5 慢性肾盂肾炎的营养配餐原则 49

6 肾病综合征的营养配餐原则 50

7 糖尿病肾病的营养配餐原则 53

8 高血压肾病的营养配餐原则 54

9 急性肾衰（尿毒症）少尿期的营养配餐原则 54

10 急性肾衰多尿期的营养配餐原则 55

11 慢性肾衰（慢性尿毒症）营养配餐原则 56

12 肾结石患者营养配餐原则 58

13 尿路结石的饮食宜忌 60

四季配餐 61

春季营养配餐 62

1 黄芪粥 66

2 大枣粥 66

3 黄芪大枣汤 67

4 灵芝茶 67

5 胡萝卜肉粥 68

6 番茄汁 69

7 红枣汤 70

8 紫苏鱼 70

10 凉拦蕺菜 71

9 苦菜汤 71

11 蕺菜回锅肉 72

12 拦茼蒿菜 73

夏季营养配餐 73

13 绿豆汤 75

14 双花饮 76

15 五味消毒饮 76

16 磁化茶水 77

18 西瓜汁 78

17 淡绿茶 78

19 白荷花露 79

20 清暑茶 80

21 木耳菜汤 80

22 莼菜汤 81

23 荷叶粥 82

24 凉拦马齿苋 82

秋季营养配餐 83

25 赤小豆粥 85

26 苡仁绿豆汤 85

28 菊花鱼 86

27 糖醋萝卜缨 86

29 桂花糖芋艿 88

30 菱角白糖汤 89

31 黑芝麻粥 89

冬季营养配餐 90

32 参芪鸡煲 92

33 生姜红糖汤 93

34 葱鼓汤 94

35 干姜羊肉汤 94

36 附子狗肉汤 95

38 芝麻核桃糕 96

37 海带排骨汤 96

四季配餐中有利于肾病的33种食物 98

按体质配餐 117

阴阳平衡型体质 118

木火型体质 119

1 清炖熟地甲鱼汤 121

2 枸杞子烧龟肉 122

3 鸽肉黄精汤 123

4 怀山芝麻糊 123

5 菱角粥 124

寒水型体质 125

6 附片蒸羊肉 126

7 雄鸡羹 127

8 五珍牛肉 128

9 肉桂炖狗肉 129

10 桂浆 130

痰湿型体质 131

11 冬瓜赤豆汤 131

12 藿香鱼 132

风型过敏体质 133

13 荷楂茶 133

14 蝉蚕饮 134

15 辛夷花茶 135

16 脱敏液 135

按体质配餐的科学道理 138

食物疗法 158

慢性肾炎急性发作作食疗方 159

1 金蝉蜂蜜饮 159

2 浮萍车草白糖饮 162

3 三味二皮饮 164

4 荠菜汤 166

5 冬瓜茅根汤 169

6 白糖羊奶 171

7 白糖果汁 173

8 苡仁赤豆粥 174

9 夏枯草茶 175

10 玉米须茶 176

慢性肾炎食疗法 177

1 瓜豆车前饮 177

2 苡仁茯苓红枣汤 179

3 赤豆鲤鱼汤 181

4 乌鱼冬反汤 184

5 清蒸冰糖甲鱼 185

6 蚕豆糖水 187

7 葱白紫苏粥 188

8 附子茯苓粥 189

9 车前草粥 191

10 藕地茅根汤 193

11 黑木耳红枣花生汤 194

12 夏玉米须茶 196

13 茅根日葵饮 197

14 黄瓜藤茶 198

15 米醋花生 200

16 黄芪鲤鱼汤 201

17 参芪粥 202

18 芡实鸭 203

19 乌梅炭 205

20 滋补清解汤 208

肾病综合征食疗法 210

1 枣豆西葫芦 210

2 豆汁饮 212

3 鲤鱼煨大蒜 214

4 胎盘炖乌龟 216

5 砂仁蛙 218

6 萝卜海带汤 219

尿毒症食疗法 221

1 怀山面筋糊 221

2 韭菜肉饺 222

3 杞子桃枣粥 223

4 杞地甲鱼汤 224

5 姜榔紫苏粥 227

6 益母红糖汤 229

7 黑红豆饮 230

8 参麦蜜汁饮 231

9 杜地羊肉汤 232

其他肾病食疗方 234

1 高血压肾病食疗方 234

2 糖尿病肾病食疗方 236

3 紫癜性肾炎食疗方 238

4 狼疮性肾炎食疗方 239

5 高脂血症性肾炎食疗方 241

6 乙肝相关性肾炎食疗方 244

1 公英荠菜汤 245

肾盂肾炎食疗方 245

2 双反葡萄饮 247

3 千车归肉汤 249

4 小米粥 251

5 黄芪杞子鸡 252

肾结石食疗方 253

1 荠菜荸荠海带汤 253

2 乌梅饮 255

3 茉莉花茶 256

4 攻石汤 258

5 核桃冰糖糊 260