现代饭店营销策划书与案例pdf电子书版本下载

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第1章 饭店业与市场营销 1

第一节 饭店业的市场机遇 1

第二节 饭店业的发展趋势与我国饭店业面临的问题 11

第三节 现代饭店市场营销的特点 23

第四节 不同市场状态下的饭店营销 26

第五节 我国主要旅游客源市场 31

第2章 饭店营销原理 51

第一节 理解饭店市场营销和营销管理过程 51

第二节 分析市场营销机会 58

第三节 设计市场营销战略及营销组合 66

第四节 饭店营销的社会责任和营销道德 82

第3章 饭店营销创新 87

第一节 饭店营销观念创新 88

第二节 饭店产品创新 90

第三节 饭店营销模式创新 94

第4章 饭店营销策划 118

第一节 策划 118

第二节 饭店营销策划 121

第一节 饭店营销策划书的作用 131

第5章 饭店营销策划书 131

第二节 饭店营销策划书的结构(格式) 132

第三节 饭店营销策划书的评价 151

第6章 饭店营销策划书的编写 153

第一节 饭店营销策划书编写的基本要求 153

第二节 饭店营销策划书的编写步骤 156

第三节 营销策划书的编写技巧 167

第一节 饭店营销策划书的执行 170

第7章 饭店营销策划书的执行控制 170

第二节 饭店营销策划书的执行控制 172

第三节 饭店营销业绩的评价与控制 190

第四节 饭店营销策划书的调整与优化 194

第8章 饭店营销策划书案例 197

第一节 综合类营销策划书 197

第二节 专项类营销策划书 243

第三节 饭店广告、宣传品样本采撷 290