图书介绍
客房服务pdf电子书版本下载
- 李琦主编 著
- 出版社: 北京:中国人民大学出版社
- ISBN:9787300083674
- 出版时间:2007
- 标注页数:201页
- 文件大小:10MB
- 文件页数:211页
- 主题词:饭店-商业服务-专业学校-教材
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]
温馨提示:(请使用BT下载软件FDM进行下载)软件下载地址页
直链下载[便捷但速度慢]
[在线试读本书]
[在线获取解压码]
下载说明
客房服务PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!
(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)
注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第1章 客房设计与布置 1
1.1 客房设计的理念与原则 1
1.2 客房的空间设计 4
1.3 客房的装饰布置 9
第2章 客房设备与客用物品 35
2.1 客房设备的使用和保养 35
2.2 客房设备的管理 40
2.3 客用物品的配置 46
第3章 清洁设备与清洁剂 58
3.1 清洁设备的分类 58
3.2 清洁设备的使用与保养 60
3.3 清洁剂的使用与管理 67
第4章 客房清洁保养 72
4.1 客房及餐具、茶具、酒具的消毒 72
4.2 客房清洁保养前的准备工作 77
4.3 客房清洁保养操作程序 83
4.4 客房清洁保养的控制 92
第5章 客房部对客服务 103
5.1 对客服务的项目及模式 103
5.2 客房部对客服务的程序与要点 106
5.3 对客服务的质量控制 123
5.4 客房部的安全保卫 127
第6章 洗衣房服务 141
6.1 洗衣房服务 141
6.2 布草房的运行与管理 158
第7章 公共区域环境保洁 165
7.1 公共区域环境保洁的主要任务与要求 165
7.2 不同材质设施的清洁与保养 172
7.3 公共区域环境保洁中的对客服务 190
附录 客房服务必备的英语知识 195