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第一章 旅游和旅游业概述 1

第一节 旅游的产生与发展 1

第二节 旅游及与旅游相关的基本概念 5

第三节 旅游业概述 8

本章小结及要点归纳 12

导游基础知识习题库（第一章） 13

第二章 中国历史文化常识 19

第一节 中国发展简史 19

第二节 中国古代的突出成就 26

第三节 姓名、称谓和避讳 29

第四节 古代的选官制度 33

第五节 文房四宝 35

第六节 其他历史文化常识 38

本章小结及要点归纳 41

导游基础知识习题库（第二章） 44

第三章 中国自然旅游景观 53

第一节 中国自然旅游景观概述 53

第二节 地貌景观 55

第三节 水体景观 59

第四节 生物景观 67

第五节 气象、气候与天象景观 70

本章小结及要点归纳 73

导游基础知识习题库（第三章） 76

第四章 中国民族民俗概要 80

第一节 中国民族概况 80

第二节 民俗文化与旅游 82

第三节 汉族民俗 83

第四节 东北、内蒙古地区少数民族民俗 84

第五节 西北地区少数民族民俗 87

第六节 西南地区少数民族民俗 89

第七节 中南地区少数民族民俗 94

本章小结及要点归纳 98

导游基础知识习题库（第四章） 101

第五章 中国古代建筑与园林 106

第一节 古代建筑基本知识 106

第二节 宫殿、坛庙、陵墓建筑 113

第三节 古代城市、村落、民居建筑 121

第四节 其他建筑 127

第五节 中国古典园林 130

本章小结及要点归纳 135

导游基础知识习题库（第五章） 137

第六章 中国宗教概览 147

第一节 佛教 147

第二节 道教 152

第三节 伊斯兰教 156

第四节 基督教 159

本章小结及要点归纳 163

导游基础知识习题库（第六章） 164

第七章 中国饮食风味 170

第一节 中国烹饪概述 170

第二节 中国著名的面点及风味小吃 176

第三节 中国的名茶和名酒 178

本章小结及要点归纳 185

导游基础知识习题库（第七章） 187

第八章 中国的民间工艺 192

第一节 陶瓷器 192

第二节 丝织刺绣和玉石木竹雕刻 195

第三节 其他工艺品 199

本章小结及要点归纳 202

导游基础知识习题库（第八章） 203

第九章 中国旅游文学艺术 207

第一节 旅游文学 207

第二节 书画雕塑艺术 211

第三节 戏曲歌舞文化 213

本章小结及要点归纳 218

导游基础知识习题库（第九章） 219

导游基础知识习题库各章参考答案 223

主要参考文献 226