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第1章 导言 1

研究背景与意义 1

本书对农业风险的界定 2

研究目标和内容 4

研究方法与技术路线 5

研究数据来源 9

本书的创新与不足 12

第2章 国内外农业风险决策问题研究进展及评述 14

农业经营风险来源及认知研究 14

有关农业生产者风险偏好的研究 16

农业风险决策的实证研究 23

有关农业风险管理对策的研究 27

对国内外研究状况的评述 37

第3章 农业风险决策的理论模型 39

有关农业风险决策问题的理论研究 39

基于预期效用最大化的模型方法 47

不遵循预期效用最大化的模型方法 53

评价 58

第4章 农业风险来源、认知及偏好的实证分析 60

农业风险来源 60

农业风险认知 66

农业风险偏好 78

本章小结 88

第5章 农业风险水平的实证量化 89

基于产品层面的农业风险水平 89

基于农户层面的农业风险水平 108

本章小结 114

第6章 基于MOTAD模型的农业风险决策的实证分析 116

MOTAD模型的理论介绍 116

数据来源与实证MOTAD模型构建 121

实证MOTAD模型结果分析 140

本章小结 162

第7章 农业风险管理的对策选择 164

调查地农业风险及管理状况 164

国外农场常用的风险管理对策 172

风险管理情景下农业生产决策的模拟分析 180

第8章 主要结论及对策启示 197

主要结论 197

对策启示 199

参考文献 203

附录1 主要农作物风险水平的实证量化结果 220

附录2 产量风险、价格风险与收益风险的相关性分析结果 229

附录3 农户农业生产经营情况调查表 232

附录4 实地调查所在地社会经济与农业发展情况调查问卷 237

后记 240