茶黄素的功效pdf电子书版本下载

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第一章　茶黄素与心血管健康　 1

1．茶及茶黄素与心血管疾病的关系 2

2．降血脂与抗氧化型LDL形成 4

3．茶黄素维持血管内皮功能 11

4．茶黄素降血压与血管扩张 13

5．茶黄素抑制血小板聚集、预防血栓 13

6．茶黄素预防动脉粥样硬化 14

7．茶黄素对心肌损伤的保护作用 15

8．结论 16

第二章　茶黄素与癌症　 17

1．茶黄素与癌症的预防 19

2．茶黄素与抗癌 22

3．茶黄素遏制癌症的发生 23

4．茶黄素抑制肿瘤的发展和转移 24

5．茶黄素促进肿瘤细胞凋亡 24

第三章　茶黄素与抗氧化作用　 26

1．直接抑制自由基的产生 27

2．间接清除自由基 28

3．抑制脂质的氧化 30

4．其他抗氧化作用 32

5．茶黄素的抗氧化本质 33

第四章　茶黄素的抗菌和抗病毒作用　 35

1．茶黄素的抗菌作用 35

2．茶黄素的抗病毒作用 36

第五章　茶黄素其他保健作用　 38

1．茶黄素与抗辐射 38

2．茶黄素与减肥轻身 39

3．茶黄素与新型抗炎因子 41

第六章　茶黄素健康产品的开发 44

1．茶黄素的组成及特性 44

2．茶黄素的大规模生产 48

3．茶黄素功能产品的开发 49

第七章　科学使用答疑 51

1．我国恶性肿瘤的发病情况如何？ 51

2．为什么中老年人容易患癌症？ 52

3．为什么近年癌症发病日趋年轻化？ 52

4．血脂健康为什么是血管健康的重中之重？ 52

5．茶黄素作为调脂产品有哪些特点？ 54

6．高脂血症患者应如何配合调脂治疗？ 54

7．人体的抗氧化作用与清除自由基有何关系？ 55

8．自由基与哪些疾病相关？ 55

9．人在正常状态下也会产生自由基吗？ 55

10．是不是等年纪大了才需要注意清除自由基呢？　 56

11．红茶中也含有茶黄素，如果只喝茶就可以获得茶黄素的益处吗？　 56

12．身体健康者可服用茶黄素吗？比如我的血脂不高，服用了茶黄素会不会让血脂指标更低，反而不好呢？ 57

13．服用了茶黄素以后，如果不进行检查，能否知道茶黄素是否有用呢？　 57

14．为什么茶黄素既可以防癌又可以抗癌？ 58

15．结石患者须慎饮茶，是否可以服用茶黄素？ 58

16．茶黄素是鞣质吗？ 59

17．茶黄素和茶多酚有区别吗？ 59

18．服用茶黄素产品，有什么禁忌的吗？ 59

19．如何判断药品、保健品疗效的可信度？ 60

参考文献 61

附录 64

富含茶黄素的茶提取物对降胆固醇的功效——一个随机双盲的临床试验 64