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绪言 1

第一篇 家用电动器具 3

第一章 家用电动器具使用的电动机 3

1-1概述 3

1—2单相交流电动机 3

1—3电容式电动机 11

1—4罩极式电动机 14

1—5单相串励电动机 17

1—6微型同步电动机 21

1—7电动机的调速与换向 23

1—8单向交流电动机的拆卸及保养实习 28

习题 32

第二章 电风扇 33

2—-1概述 33

2—2电风扇的基本结构 38

2—3抽油烟机 56

2—4电风扇的故障修理 61

2—5电风扇拆装检测实习 68

习题 71

第三章 洗衣机 72

3—1概述 72

3—2波轮式洗衣机 74

3—3洗衣机的定时器 84

3—4滚筒式洗衣机 89

3—5全自动洗衣机的程序控制 97

3—6洗衣机的故障检修 107

3—7双桶波轮式洗衣机的实习 115

习题 117

第四章 其他家用电动器具 118

4—1家用吸尘器 118

4—2家用洗碗（碟）机 125

4—3家用食品加工机 132

4—4电动剃须刀 135

4—5电吹风 140

习题 145

第二篇 电冰箱与空气调节器 146

第五章 制冷技术基本知识 146

5—1制冷原理 146

5—2制冷剂 152

习题 158

第六章 电冰箱 159

6—1电冰箱的分类 159

6—2压缩式电冰箱 161

6—3电冰箱的使用、维护和修理 195

6—4半导体制冷器具 209

6—5温度控制器的调整与维修 211

6—6实习电冰箱抽真空及充灌制冷剂 214

习题 217

第七章 家用空气调节器 219

7—1概述 219

7—2窗式空气调节器 220

7—3分体式空气调节器 250

7—4立柜式空气调节器 254

7—5空气调节器的使用、维护和维修 274

7—6实习分体式空气调节器的安装 280

习题 283

第三篇 家用电热器具与电暖器具 285

第八章 电热元件 286

8—1电热元件及计算 286

8—2管状加热器 294

8—3电热器具的温度控制 295

习题 301

第九章 电热器具 302

9—1电饭锅 302

9—2电烤箱 306

9—3电磁灶 310

9—4微波炉 315

9—5电子消毒柜 325

9—6快速自动电热磁化开水器 328

9—7电饭锅的实习 331

习题 332

第十章 电暖器 334

10—1红外线石英取暖器 334

10—2调温蒸汽电熨斗 335

10—3干衣机 340

10—4调温型电熨斗的实习 343

习题 347