图书介绍

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味觉的欲望
  • 刘一等著 著
  • 出版社: 北京:中国工人出版社
  • ISBN:7500838603
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:187页
  • 文件大小:62MB
  • 文件页数:190页
  • 主题词:食品营养-关系-健康-基本知识

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图书目录

第一篇 诱惑与欲望丰富的生命和丰富的食物 7

简单的生活和丰富的食物 8

未知的未来 12

第二篇 器官的食物爱好养胃的食物 15

护肝的食物 19

健脑的食物 25

保肾的食物 29

强肺的食物 34

健脾的食物 36

爱眼的食物 42

健骨的食物 46

护肤的食物 48

顺肠的食物 52

降压的食物 56

降糖的食物 60

降血脂的食物 63

第三篇 满足我们的日常所需油 67

盐 72

酱 74

醋 78

茶 82

食用香料 85

维生素 88

主食 92

食物之间是否真的相克 93

理想的日常食物 95

健康的吃饭方式 97

食物和癌症 98

食物与减肥的战争 101

第四篇 行走在极端的食物快餐 105

太空食品 108

腌制品 111

转基因食品 112

食用色素 115

第五篇 当动物成为桌上餐果子狸与SARS 117

疯牛病 119

禽流感 122

第六篇 五谷杂粮及食材谷类 125

蔬菜类 131

水果类 137

其他 145

第七篇 当河海生物在陆地被食用怎么吃海鲜 151

螃蟹的吃法 153

河鲜禁忌 157

关于海带 158

紫菜的吃法 160

第八篇 液化的食物含酒精饮料 165

不含酒精饮料 170

第九篇 四季食物与身体所需要春天应该多吃的食物 175

夏天的饮食 177

选择秋天的食物 180

过冬的食物 184

后记 187

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