平菇标准化生产技术pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

平菇标准化生产技术PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 平菇标准化生产的目的与意义 1

一、标准化生产的概念 1

二、标准化生产的内容 2

三、标准化生产的意义 2

四、标准化生产的作用 3

第二章 平菇特征特性 4

一、分类地位 4

二、形态特征与名称 7

三、产品质量指标 12

四、生理生态特性 12

第三章 菌种生产标准 15

一、菌种的分级与类型 15

二、菌种生产场所与设备 17

三、消毒与灭菌方法 26

四、菌种生产技术规程 28

五、菌种质量要求 35

六、菌种的包装、标签、标志、包装运输、贮存要求 39

七、菌种质量检验 40

八、菌种保藏与贮藏技术规程 44

九、菌种生产和经营 46

第四章 栽培场所与设施标准 48

一、场地环境标准 48

二、标准化菇房与设施 51

三、生产设备 58

第五章 栽培原料、培养料配方及菌袋制作标准 69

一、栽培原料质量要求 69

二、培养料配制原则与配方标准 70

三、菌袋制作技术规程 71

第六章 出菇管理技术规程 78

一、糙皮侧耳 78

二、姬菇 81

三、白平菇 86

四、鲍鱼侧耳 90

五、盖囊侧耳 92

六、金顶侧耳 94

七、肺形侧耳 98

八、秀珍菇 100

九、肥脚侧耳 103

十、荷叶肥脚菇 105

十一、栎侧耳 107

十二、红平菇 109

十三、具核侧耳 111

第七章 产品保鲜与加工标准化 114

一、鲜菇包装、保鲜与贮运标准 114

二、盐渍加工技术规程 116

三、干燥加工技术规程 118

第八章 病虫害防治标准 120

一、防治的原则 120

二、综合防治措施 124

第九章 菌渣处理与利用标准 135

一、菌渣清除与菇房环境卫生管理 135

二、菌渣利用途径 135

主要参考文献 139