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第1章 导论 1

1.1 旅游业行业结构与特征 3

1.2 我国旅游企业人力资源状况 15

1.3 我国旅游企业人力资源管理现状 38

1.4 旅游企业整体性人力资源管理 42

复习思考题 61

第2章 旅游企业员工招聘 62

2.1 概述 63

2.2 人员招募 66

2.3 人员测评与选拔 72

2.4 录用 93

2.5 招聘评估 97

复习思考题 100

第3章 培训及职业发展 101

3.1 概述 102

3.2 培训过程 107

3.3 培训中应该考虑的不同层次的因素 112

3.4 员工职业发展 114

3.5 职业发展的管理 124

3.6 员工的能力开发 128

复习思考题 140

第4章 交流沟通及消除冲突 141

4.1 概述 142

4.2 沟通的障碍与控制 153

4.3 组织中不同层次上的交流与沟通 158

4.4 消除冲突 168

4.5 员工层次上的冲突 178

4.6 团队层次上的冲突 183

4.7 企业层次上的冲突 189

复习思考题 192

第5章 员工潜能的激励 193

5.1 激励的理论与策略 194

5.2 员工激励的原则与方法 196

5.3 对员工激励的理论与策略 204

5.4 对团队激励的理论与策略 213

5.5 对企业激励的理论与策略 216

5.6 运用激励理论的准则 219

复习思考题 220

第6章 领导艺术及留住人才 221

6.1 什么是领导 222

6.2 针对个人的领导艺术 223

6.3 针对团队的领导艺术 227

6.4 针对企业的领导艺术 230

6.5 旅游企业留住人才的策略 239

复习思考题 249

第7章 员工的绩效考评 251

7.1 概述 252

7.2 绩效考评的实施 266

7.3 建立员工绩效考评体系 275

7.4 考评者的条件 279

7.5 员工绩效考评应注意的问题 285

复习思考题 287

第8章 薪资与福利 288

8.1 薪资制度 289

8.2 薪资政策与薪资结构 294

8.3 员工福利 304

8.4 企业实施福利的原则 307

复习思考题 309

第9章 旅游企业人力资源管理的现实问题及战略 310

9.1 旅游企业人力资源管理的现实问题 311

9.2 旅游企业人力资源管理的发展趋势 314

9.3 旅游企业人力资源管理战略 318

9.4 有效的人力资源管理是旅游企业成功的关键 328

复习思考题 332

主要参考文献 333