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第一章绪论 1

第一节旅游文化学概述 1

第二节中国旅游文化的特征 5

第三节旅游文化与中国旅游业 11

第二章旅游山水文化 17

第一节山水文化概述 17

第二节山水文化的载体 21

第三章旅游建筑文化 27

第一节中国古代建筑概述 27

第二节中国古代建筑的文化取向与审美 32

第三节中国古代建筑的主要类型及特色 37

第四章旅游聚落文化 43

第一节聚落文化概述 43

第二节中国历史文化名城 44

第三节中国特色古村落 47

第五章旅游园林文化 53

第一节旅游古典园林文化概述 53

第二节中国古典园林的类型及其特征 62

第三节中国古典园林的文化特性 65

第六章旅游宗教文化 73

第一节宗教的本质与旅游价值 73

第二节宗教的神佛偶像 78

第七章旅游民俗文化 83

第一节民俗文化概述 83

第二节民俗文化景观的主要内容 86

第三节民俗旅游的文化意蕴 98

第八章饮食文化与旅游 101

第一节饮食文化概述 101

第二节食文化 106

第三节博大精深的酒文化 111

第四节源远流长的茶文化 115

第九章旅游与中国文学艺术 122

第一节文学作品与旅游 122

第二节绘画与旅游 128

第三节碑刻与旅游 131

第四节戏曲歌舞文化与旅游 135

第五节工艺美术文化与旅游 139

附录耒阳市新市古镇旅游开发总体规划 145

参考文献 147